Taubnessel

Taubnesseltee ist schmackhaft

Die Taubnessel ist ein beliebtes Kraut. Das Kraut ist sowohl für die innerliche als auch für die äußere Anwendung geeignet. 

Taubnessel-Tee ist ein häufig verwendetes Hausmittel. Für die Zubereitung eines Taubnessel-Tees benötigen Sie 1–2 Teelöffel des getrockneten Krauts. Übergießen Sie den Tee mit ca. 200 ml heißem Wasser. Damit die ätherischen Öle des Krautes erhalten bleiben sollte kein siedendes Wasser verwendet werden. Der Taubnesselkraut-Tee sollte zugedeckt ungefähr 10 Minuten lang ziehen. Anschließend können Sie den Tee abseihen und warm trinken. Kräuter und Tees sollten Sie stets lichtgeschützt und trocken lagern.

Taubnesselkraut ist nahezu überall zu finden

Taubnesseln gehören zu den ersten Pflanzen, die im Frühling Blüten tragen. Die blühenden Triebe der Wildpflanze mit den weißen, gelben oder roten Blüten ziehen zahlreiche Bienen, Hummeln und andere Insekten an. Taubnesseln gedeihen an sonnigen Standorten oder im Halbschatten auf feuchtem Boden. Die kleine Staude mit den herzförmigen grün-weißen Blättern wächst nahezu überall: in Gärten, an Wegesrändern, Äckern oder in den Weinbergen. Die essbare Wildpflanze können Sie auch in der Küche verwenden. Taubnesselblüten sind eine hübsche Dekoration für Salate, Suppen, Smoothies oder Desserts. Der Geschmack der Blätter erinnert an Champignons.

Taubnesseln (Botanische Bezeichnung: Lamium) gehören zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Der Name der Taubnessel ist auf die Ähnlichkeit mit der Brennnessel zurückzuführen. Es gibt zahlreiche verschiedene Taubnesselkraut-Arten. Besonders bekannte Arten sind die Weiße Taubnessel (Lamium album L.), die Gelbe Taubnessel (Lamium galeobdolon), die Großblütige Taubnessel (Lamium orvala) und die Gefleckte Taubnessel (Lamium maculatum).

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Zutaten

100% Taubnessel geschnitten

Verzehrempfehlung

1-2 Teelöffel Tee mit ca. 200 ml kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Danach abseihen und trinken.

Lagerung

Jedes unserer Gewürze, Kräuter, Tees oder Superfoods sollte vom Grunde auf lichtgeschützt und trocken gelagert werden.

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Unser Hinweis

Eine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.

EDEL KRAUT hat es sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen vorwiegend BIO Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau zugänglich zu machen. Dabei achten wir stets darauf, die Kraft und Energie jener Produkte durch eine qualitätsschonende Verarbeitung zu erhalten. Sowohl die Verarbeitung vieler unserer BIO Produkte, wie auch Ihre Verpackung erfolgt aus Qualitätsgründen in liebevoller Handarbeit.