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Mit Schwedenkräutern kaufen Sie eine jahrhundertealte Rezeptur

Der Schwedenbitter ist seit Jahrhunderten ein beliebtes Hausmittel. EDEL KRAUT bietet Ihnen mit Schwedenkräuter groß nach Maria Treben eine bewährte Kräutermischung. In unserem Online-Shop erhalten Sie die Schwedenkräuter-Mischung nach der originalen Rezeptur von Maria Treben.

Schwedenkräuter groß nach Maria Treben sind kein trinkfertiges Erzeugnis, sondern der Rohstoff dafür. Sie kaufen eine trockene Mischung und stellen daraus selbst einen Kräuterbitter her. Der eigene Aufwand sitzt vollständig am Anfang und am Ende - dazwischen steht das Gefäß nur da und arbeitet allein.

Unter dem Namen Schwedenkräuter sind zwei Rezepturen überliefert, eine kleinere und eine größere. Die vorliegende Ansatzmischung ist die für die großen Schwedenkräuter. Der Großteil der Zutaten ist in beiden Ansatzmischungen enthalten. Wer beide Mischungen kennenlernen will, setzt die kleinen Schwedenkräuter parallel an und vergleicht selbst.

Schwedenbitter Maria Treben

Mit diesem Ansatz können Sie einen Schwedenbitter herstellen. Dies ist die Bezeichnung für eine Bitterspirituose, die jedoch kein Genussmittel im bekannten Sinne ist sondern ein Naturmittel mit bitterem Geschmack.

Die schwedischen Ärzte und Chemiker Urban Hjärne und Klaus Samst sind mit Ihrer Nationalität Namensgeber der Schwedenkräuter. Im Jahr 1692 erhielt Urban Hjärne erstmals die Erlaubnis zum  Verkauf von "Elexir amarum". Die Rezeptur geriet in Vergessenheit und wurde im 18. Jahrhundert von Klaus Samst wiederentdeckt. Durch die Veröffentlichung Ihres Buches "Gesundheit aus der Apotheke Gottes" verhalf Maria Treben den Schwedenkräutern zu einem heute deutlich höherem Bekanntheitsgrad.

Die Positionen liegen sehr verschieden vor: grobe Wurzelstücke neben gerebeltem Blattgut, harten Körnern und Staubanteil. Das ist Absicht. Ein einheitliches Kaliber würde die zarten Anteile beim Auszug überfahren, während die harten Stücke noch kaum etwas abgegeben hätten. Gestaffelte Größen geben stattdessen nacheinander ab, verteilt über die gesamte Standzeit.

Beim Öffnen sehen Sie deshalb kein aufgeräumtes Bild. Auch der Farbeindruck fällt von Lieferung zu Lieferung anders aus. Das ist kein Mangel, sondern Folge natürlicher Rohware, die wir nicht auf ein Sollbild trimmen. Wer hier Gleichmäßigkeit erwartet, hat die falsche Erwartung an ein Naturprodukt - nicht das falsche Produkt in der Hand.

Der feine Bodensatz gehört mit hinein und wird nicht abgesiebt. Er stammt aus denselben Positionen wie alles andere und trägt beim Auszug überproportional bei, weil seine Oberfläche im Verhältnis zur Masse am größten ist.

Qualitätsmerkmal: Manufakturmischung nach überlieferter Rezeptur
Frei von: Zusatz- und Konservierungsstoffen
SKU: 4251032102507
GTIN/EAN: 4251032102507
Nettofüllmenge: 100g
Gewicht: ca. 0,1079kg
Herkunft: Ausgewählte Handelsqualitäten je Einzelposition, chargenweise gesichtet
Chargennummer: LB-12314
Verarbeitung: Getrocknete Einzelpositionen, geschnitten bis gerebelt, chargenweise nach Gewicht gemischt
Verpackungstyp: Wiederverschließbare Papier-Verbund-Tüte ohne Aluminiumschicht
Lagerhinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Haltbarkeit: ca. 24 Monate ab Abfüllung
Produktkategorie: Ansatzmischung - kein trinkfertiges Erzeugnis
Farbe & Optik: Heterogen von Hellbeige über Rotbraun bis nahezu Schwarz
Textur: Trocken, spröde, teils faserig, teils harzig
Duftprofil: Harzig-erdig, mit herber Wurzelnote und kühlem Kopf
Geschmacksprofil: Ausgeprägt bitter, herb-würzig, mit langem Nachhall
Form: Lose Mischung, ungleichmäßig geschnitten
Geeignet für: Selbstansetzer, Bitterliebhaber, Bar- und Cocktailpraxis
Synonyme: Schwedenbitter Ansatz, Schwedenbitter Kräuter, große Schwedenkräuter, Ansatzmischung Kräuterbitter, Ansatzkräuter

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):

EDEL KRAUT GmbH

Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de

Schwedenbitter können Sie vielfältig innerlich oder äußerlich verwenden

Die Anwendungs-Möglichkeiten des Schwedenbitter sind vielfältig. Die Ansatzmischung ist für die äußerliche oder innerliche Anwendung geeignet. Äußerlich wird Schwedenbitter häufig in Form von Umschlägen oder Salben angewendet. Der Schwedenkräuter-Ansatz kann je nach Anwendung pur und verdünnt verwendet werden. Der große Schwedenbitter ist im Gegensatz zu Schwedenkräutern klein in der Rezeptur etwas milder. 

EDEL KRAUT Schwedenkräuter Maria Treben sollten in keiner Hausapotheke fehlen

Die Anwendung des Schwedenbitter hat aufgrund seiner Wirkung eine lange Tradition und geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Die Bezeichnung Schwedenbitter steht für eine Bitterspirituose. Bei Schwedenbitter handelt es sich jedoch nicht um ein Genussmittel, sondern um ein natürliches Hausmittel. Der Name ist auf die aus Schweden stammenden Ärzte Dr. Samst und Dr. Hjärne sowie auf den bitteren Geschmack zurückzuführen.

Zwei Dinge liegen nicht bei: der Alkohol und das Gefäß. Beim Gefäß gilt lieber zu weit als zu eng - das Material quillt spürbar auf, und aus einem schmalen Hals bekommen Sie es später kaum vollständig heraus. Bequem arbeitet es sich mit einem 2,5-Liter-Vorratsglas, knapp geht auch ein 1,5-Liter-Glas. Für den fertigen Auszug eignet sich eine Bügelflasche oder mehrere kleine Flaschen, damit nicht bei jeder Entnahme der ganze Vorrat Luft zieht.

Beim Filtrieren entscheidet sich, ob der Auszug klar wird. Ruhig stehen lassen, langsam abgießen, nichts aufrühren. Und lieber ein Tuch als Papier: Ein Papierfilter ist binnen Minuten dicht, dann steht man mit vollem Trichter da und rührt doch.

Wer das Grundprofil verschieben möchte, hat Spielraum. Ceylon Zimt und Kardamom machen es runder und süßlicher, Wacholderbeeren und Piment betonen die harzige Seite, Nelken setzen eine warme Spitze. Solche Zugaben kommen zu Beginn dazu, nicht in die abgefüllte Flasche - später schwimmen sie dort nur noch.

Die Zubereitung: 100g Kräuter mit ca. 1,5l Kornbranntwein (38%) in einer breithalsigen Flasche für 2-3 Wochen in Herdnähe, oder in der Sonne ansetzen. Täglich 1x gut schütteln. Danach den Ansatz ungeschüttelt durch ein Tuch (Filter) abseihen und in verschließbare Fläschchen abfüllen. Gebrauch: 1 Teelöffel voll Kräuter-bitter auf 1 Tasse Tee , oder 1 Glas Wasser.
Rohstoffbezeichnung: Schwedenkräuter, große Rezeptur (Ansatzmischung)
Material: Schwedenkräuter groß
Sensorische Intensität: Sehr hoch - der fertige Auszug wird tropfenweise dosiert
Küchenverwendung: Kräuterbitter-Ansatz, Bitterkomponente in Longdrinks und Cocktails, Aromatisieren von Wasser und Tee
Anwendungstipp: Ungeschüttelt abseihen - aufgewirbelter Feinanteil trübt den Auszug dauerhaft
Harmoniert mit: Ceylon Zimt, Kardamom, Wacholderbeeren, Piment, Nelken, Orangenschale, Honig, Zitrone
Kombination mit anderen Kräutern: Für ein runderes, süßlicheres Profil Ceylon Zimt mit Kardamom zugeben. Für die harzig-herbe Richtung stattdessen Wacholderbeeren und Piment. Wer den Unterschied zur zweiten überlieferten Rezeptur schmecken möchte, setzt parallel die kleine Mischung an.
Aroma-Intensität: Hoch
Nachhaltigkeit (Verpackung): Verzicht auf Aluminium und Kunststoff-Sichtfenster im Beutelaufbau
Gefäßwahl: Weithalsig, damit die gequollene Mischung entnehmbar bleibt
Standort während der Standzeit: Warm und lichtgeschützt, nicht in direkter Sonne
Schütteln: Einmal täglich schwenken, am Ende ungeschüttelt abseihen
Zutaten (Mischung): Muskatnuss, Wermutkraut, Angelikawurzel, Theriak, Rhabarberwurzel, Myrrhe, Zitwerwurzel, Kieselerde, Enzianwurzel, Tonerde, Eberwurzel, Muskatblüte, Sennesblätter, Kampfer, Safran

Mit EDEL KRAUT Schwedenkräutern kaufen Sie feinste Qualität

In unserem online Shop finden Sie Schwedenkräuter von Maria Treben. Die Kraft und die Energie der Kräuter durch eine schonende Verarbeitung zu erhalten steht bei uns stets im Vordergrund. Die Verarbeitung und die Verpackung nehmen wir daher in liebevoller Handarbeit vor. Eine stets gleichbleibende Höchstqualität können wir durch unsere Standards in Anbau und Verarbeitung der Kräuter garantieren.

Die Kräutermischung sollten Sie stets lichtgeschützt und trocken lagern. Eine Optimierung Ihrer Lebensweise durch eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.

Für den berühmten Schwedenbitter: Schwedenkräuter ansetzen

Um Schwedenbitter herzustellen geben Sie 100 Gramm Schwedenkräuter und ca. 1,5 Liter Korn (ca. 38 Vol. % Alkohol) in eine Flasche mit breitem Hals. Lassen Sie den Schwedenbitter-Ansatz für 2-3 Wochen an einem warmen Ort, beispielsweise in der Sonne oder in der Nähe des Herdes, stehen.

Den Ansatz sollten Sie einmal täglich schütteln. Anschließend wird die Schwedenkräuter-Ansatzmischung durch ein Tuch oder einen Filter abgeseiht. Den fertigen Schwedenbitter können Sie in dunkle Flaschen füllen.

Hersteller: EDEL KRAUT
Prüfkriterien: Sortenechtheit, Sauberkeit, Trockenheit und Schnittbild je Einzelposition vor der Freigabe zur Mischung.
Herstellungsverfahren: Getrocknete Einzelpositionen werden gesichtet, chargenweise nach Rezepturgewicht zusammengeführt, gemischt und von Hand abgefüllt.

Bewertungen

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Dirk R.

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Sehr guter Service und äußerst rasche Bearbeitung. Vielen Dank
Kundenmeinung vom 09.07.2026
Gerhard W.

1A Qualität, schnelle Lieferung

1A Qualität, schnelle Lieferung
Kundenmeinung vom 28.06.2026
Maria S.

Sehr gut

Benutze schon lange, bin sehr zufrieden. Nur zu Empfehlen!!!
Kundenmeinung vom 23.06.2026
Brigitte K.

Schnelle Lieferung. Gutes Produkt. Jeder Zeit wieder.

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Kundenmeinung vom 16.05.2026
Maya Und Philipp A.

Tolle Firma. Tolle Produkte. Super Service. Top Preis-Leistung. Immer wieder gerne.

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Kundenmeinung vom 02.05.2026
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Um Schwedenkräuter anzusetzen und Schwedenbitter herzustellen, geben Sie 100 g Schwedenkräuter mit etwa 1,5 Litern Korn (38 % vol. Alkohol) in eine Flasche mit breitem Hals. Der Ansatz sollte 2-3 Wochen an einem warmen Ort (z. B. in der Sonne oder nahe dem Herd) stehen und täglich geschüttelt werden.

Nach der Ziehzeit wird die Mischung durch ein Tuch oder einen Filter abgeseiht und in dunkle Flaschen abgefüllt - fertig ist der selbstgemachte Schwedenbitter.