Salbei in der Kräutertradition

Salbei begleitet den Menschen seit Jahrhunderten. In alten Klostergärten galt er als Sinnbild für Reinheit und Achtsamkeit. Schon früh wurde er in Kräuterbüchern wie dem „Hortus Sanitatis“ beschrieben – nicht als Heilmittel, sondern als Symbol einer bewussten Pflanzenkultur. Heute steht Salbei bio bei EDEL KRAUT für dieselbe Haltung: Wertschätzung, Handarbeit und Verantwortung.

Historische Wurzeln

Im Mittelalter war Salbei in ganz Europa verbreitet. Sein Name leitet sich vom lateinischen „salvare“ ab, was „bewahren“ bedeutet.

Kultur & Symbolik

Salbei galt in vielen Regionen als Schutzpflanze und Zeichen der Klarheit.