Wie bereite ich Brennnesselkraut als Tee zu?

Für eine Tasse Brennnessel Tee ein bis zwei Teelöffel Brennnesselkraut mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. Fünf bis acht Minuten zugedeckt ziehen lassen. Der fertige Tee zeigt eine grüngoldene Farbe und schmeckt vollmundig-erdig mit leicht herber Tiefe. Kräftiger als Blättertee.

Woher stammt das EDEL KRAUT Brennnesselkraut?

Unser BIO-Brennnesselkraut stammt aus kontrollierten europäischen Anbauregionen. Wir arbeiten mit langjährigen BIO-Partnern zusammen und wählen die Herkunft nach Chargenqualität aus. Jede Lieferung wird sensorisch und im Labor geprüft, bevor sie freigegeben wird. Transparenz und Rückverfolgbarkeit sind Standard.

Mit welchen Kräutern kann ich Brennnesselkraut mischen?

Brennnesselkraut harmoniert hervorragend mit Schafgarbe, Holunderblüten, Melisse, Fenchel oder Kamille. Auch Kombinationen mit Salbei, Thymian oder Hagebutte ergeben ausgewogene Teemischungen. Die kräftige Erdigkeit des Krauts bildet eine gute Basis für vielseitige Kräuterkreationen.

Was hat Brennnesselkraut mit Hildegard von Bingen zu tun?

Hildegard von Bingen beschrieb die Brennnessel bereits im 12. Jahrhundert in ihren Kräuterlehren. Die Pflanze zählte zu den geschätzten Kräutern der mittelalterlichen Klostermedizin. Bei EDEL KRAUT verbinden wir diese Tradition mit moderner Qualitätssicherung: laborgeprüft, rückverfolgbar und in BIO-Qualität.

Welche Gerichte kann ich mit Brennnesselkraut zubereiten?

Brennnesselkraut eignet sich hervorragend für Brennnessel-Suppe, Brennnessel-Spinat, Risotto oder Pfannkuchen. Für Pesto das Kraut kurz einweichen und mit Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl pürieren. Die robuste Struktur macht es zum Favoriten für herzhafte Wildkräutergerichte.

Was ist der Unterschied zwischen Brennnesselkraut und Brennnesselblättern?

Brennnesselkraut enthält Blätter und Stängelanteile gemeinsam und schmeckt kräftiger, erdiger mit mehr Körper. Brennnesselblätter bestehen nur aus dem Blattanteil und ergeben einen milderen, feinherben Tee. Für intensiven Kräutergenuss ist Brennnesselkraut die richtige Wahl, für sanften Einstieg Brennnesselblätter.

Brennnesselkraut - BIO Brennnessel Tee 100g Tüte

EDEL KRAUT

5,90 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,00 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

5/5

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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 4251032107526

BIO Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

Unsere Qualitätsversprechen:

💚 Blätter und Stängel für kräftig-erdigen Vollgeschmack
💚 Brennnesselkraut geschnitten ideal für intensiven Teeaufguss
💚 Kontrolliert biologischer Anbau nach EU-BIO-Verordnung
💚 Nachhaltig verpackt im plastikreduzierten Kraftpapierbeutel
💚 Tradition seit Hildegard von Bingen in der Kräuterkunde
💚 Schonende Trocknung unter 40 Grad für volles Aroma

Übersicht

Brennnesselkraut kaufen - Blätter und Stängel für vollen Geschmack

Wer Brennnesselkraut kaufen möchte, entscheidet sich für die ganze Kraft der Pflanze. Im Unterschied zu reinen Brennnesselblättern enthält unser Brennnesselkraut geschnitten sowohl Blattanteile als auch Stängelabschnitte der Urtica dioica. Das Ergebnis: ein kräftig-erdiger Geschmack mit deutlich mehr Körper in der Tasse. Die Stängelanteile bringen eine robuste, leicht herbe Tiefe, die Liebhaber intensiver Kräutertees schätzen. Bereits Hildegard von Bingen beschrieb die Brennnessel in ihren Kräuterlehren. Brennnesselkraut kaufen bedeutet bei EDEL KRAUT: kontrolliert biologischer Anbau nach EU-Verordnung, sensorische Vorprüfung jeder Charge und dokumentierte Herkunft aus europäischen Anbauregionen. Die schonende Trocknung unter 40 Grad bewahrt die natürliche Farbe und das vollmundige Aromaspektrum. Für alle, die einen sanfteren Einstieg suchen, empfehlen wir unsere Brennnesselblätter.

Artikeldetails

Brennnessel Tee zubereiten - Dosierung und Rezeptideen mit Kraut

Für eine Tasse Brennnessel Tee aus Brennnesselkraut getrocknet genügen ein bis zwei Teelöffel. Übergieße das Kraut mit 250 ml frisch kochendem Wasser und lasse den Aufguss fünf bis acht Minuten zugedeckt ziehen. Der fertige Tee zeigt eine satte grüngoldene Farbe und duftet intensiv krautig. Geschmacklich erwartet dich ein vollmundiges, erdiges Profil mit leicht herber Tiefe - deutlich kräftiger als Brennnesselblätter. Brennnesselkraut eignet sich hervorragend für Teemischungen mit Schafgarbe, Holunderblüten oder Melisse. In der Wildkräuterküche entfaltet es sein volles Potenzial: Brennnessel-Suppe, Brennnessel-Spinat oder als würzige Zutat in Risotto und Pfannkuchen. Für Pesto das Kraut kurz einweichen, abtropfen lassen und mit Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl pürieren. Die robuste Struktur macht Brennnesselkraut zum Favoriten für herzhafte Gerichte.

Unsere Qualitätsversprechen:

💚 Blätter und Stängel für kräftig-erdigen Vollgeschmack
💚 Brennnesselkraut geschnitten ideal für intensiven Teeaufguss
💚 Kontrolliert biologischer Anbau nach EU-BIO-Verordnung
💚 Nachhaltig verpackt im plastikreduzierten Kraftpapierbeutel
💚 Tradition seit Hildegard von Bingen in der Kräuterkunde

Anwendung: Traditionell - vielseitig als Kräutertee für den täglichen Genuss, in der Wildkräuterküche und für aromatische Kräutermischungen geschätzt

Qualitätsmerkmal: BIO

Frei von: Zusatz- und Konservierungsstoffen

Produktnummer: 4251032107526

GTIN/EAN: 4251032107526

Nettofüllmenge: 100 g

Gewicht: 0.1 kg

BIO-Kontrollstelle-Nr.: DE-ÖKO-037

BIO-Kontrollstelle-Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Verpackungsmaterial: Kraftpapier-Verbund mit Aromaschutzbarriere, plastikreduziert

Lagerhinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Haltbarkeit: ca. 24 Monate ab Abfüllung

Zertifikate: BIO Zertifikat DE-ÖKO-037

Pflanzenteil: Kraut

Schnitt- und Verarbeitungsgrad: Geschnitten - grob, naturbelassen

Chargennummer: LB-10612

Produktkategorie: Getrocknetes BIO-Kraut für Teeaufguss und Küche

Rohstoff: 100 % Brennnesselkraut (Urtica dioica)

Textur: Leicht brüchig, grob geschnitten, naturbelassen

Duftprofil: Intensiv krautig-grün, erdig, leicht heuartig mit feiner Frische

Geschmacksprofil: Kräftig-erdig, herb-mineralisch mit leicht spinatiger Note und ausgeprägter Würze

Form: Geschnittenes Kraut (Blätter und Stängel)

Botanischer Name: Urtica dioica

Latein: Urticae Hb. BIO conc.

Synonyme: Große Brennnessel, Donnernessel, Hanfnessel, Nesselkraut

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):

EDEL KRAUT GmbH

Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de

Zutaten & Nährstoffe

100% BIO-Brennnesselkraut - naturrein ohne Zusätze

Unser BIO-Brennnesselkraut besteht zu 100 Prozent aus den getrockneten oberirdischen Teilen der Großen Brennnessel (Urtica dioica) aus kontrolliert biologischem Anbau. Blätter und Stängelanteile werden gemeinsam geerntet und verarbeitet. Keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Konservierungsmittel. Das Brennnesselkraut BIO enthält ausschließlich das, was auf der Zutatenliste steht: reines Brennnesselkraut. Die Ernte erfolgt in kontrollierten europäischen Anbauregionen zum optimalen Reifezeitpunkt. Anschließend wird das Kraut schonend bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dieser Prozess erhält die natürliche tiefgrüne Farbe und das charakteristische, kräftige Aromaprofil. Jede Charge wird auf Pestizide, Schwermetalle und mikrobiologische Parameter laborgeprüft. Erst nach bestandener Analyse erfolgt die Freigabe. Veganer, Vegetarier und alle, die Wert auf unverfälschte Kräuterqualität legen, finden im Brennnesselkraut ein Produkt ohne Kompromisse.

Inhalt: 100% BIO Brennnesselkraut geschnitten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Die Zubereitung: 1-2 Teelöffel Tee mit ca. 200 ml kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 5-8 Minuten ziehen lassen. Danach abseihen und trinken.

Material: Brennnesselkraut | Brennnesseltee

Küchenverwendung: Teeaufguss, Wildkräutersuppe, Brennnessel-Spinat, Risotto, Pesto, Smoothie, Kräutermischungen

Harmoniert mit: Schafgarbe, Holunderblüten, Melisse, Pfefferminze, Honig, Zitrone, Ingwer

Kombination mit anderen Kräutern: Klassisch mit Schafgarbe für traditionelle Kräutermischungen. Harmoniert mit Melisse für milde Abendtees oder mit Holunderblüten für blumig-frische Noten

Aroma-Intensität: 4/5 - intensiv und charakterstark

Verträglichkeit: Vollmundig-herb, ohne bittere Nachgeschmäcker

Nachhaltigkeit (Verpackung): Recyclingfähiger Kraftpapier-Verbund mit Aromaschutz, plastikreduziert und ressourcenschonend

Unsere Produkt-Kompetenz

EDEL KRAUT Brennnesselkraut - Qualität mit Tradition und Transparenz

Brennnesseltee kaufen bedeutet bei EDEL KRAUT: dokumentierte Qualität statt anonymer Handelsware. Als zertifizierter BIO-Importeur nach DE-ÖKO-037 steuern wir die gesamte Wertschöpfungskette selbst. Unser Brennnesselkraut BIO stammt aus langjährigen Partnerschaften mit BIO-Erzeugern in kontrollierten europäischen Anbauregionen. Jede Charge durchläuft zunächst die sensorische Prüfung durch unsere Fachleute, dann die Laboranalyse auf Reinheit und Sicherheit. Die Verarbeitung erfolgt auf temperaturgefürten Anlagen in Rohkostqualität. Verpackt wird das Brennnesselkraut in Kraftpapierbeuteln mit Aromaschutzbarriere - plastikreduziert und ressourcenschonend. Wir versprechen keine Effekte, die wir nicht belegen können. Stattdessen garantieren wir chargenweise Rückverfolgbarkeit, ehrliche Produktkommunikation und Qualität, die man in der Tasse schmeckt. Die Tradition von Hildegard von Bingen trifft bei EDEL KRAUT auf moderne Qualitätssicherung.

Hersteller: EDEL KRAUT

Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-037 Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle: ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037)

Zertifikatsinhaber: EDEL KRAUT GmbH

Bio-Zertifikat-Nr.: DE-ÖKO-037.276-0073922.2025.001

Zertifikats-Gültigkeit: 2027-01-31

Zertifizierungsgrundlage: Verordnung (EU) 2018/848 über die ökologische/biologische Produktion

Zertifizierungs-Status: Importeur · Verarbeiter · Ausführer von Bio-Produkten

Offizielle Register-Einträge: TRACES NT (Europäische Kommission) · bioC.info · BVK · IFOAM Directory

Qualitätsmerkmal: 100 % Bio - aus ökologischem Landbau

Qualitätsversprechen: Handwerklich gefertigt, chargenweise geprüft und rückverfolgbar

Nachhaltigkeit: Ressourcenschonende Prozesse & CO₂-optimierte Produktion