
Bio-Zertifizierung & Kompetenz im ökologischen Landbau
Die EDEL KRAUT GmbH steht für echte Bio-Verantwortung. Nicht als Händler am Ende der Lieferkette, sondern als Unternehmen, das den gesamten Weg kennt – vom Ursprung der Pflanze bis zum fertigen Produkt.
Als EU-zertifizierter Bio-Importeur, Verarbeiter und Ausführer (Kontrollstelle DE-ÖKO-037) sind wir in die europäische Kontrollstruktur vollständig eingebunden. Jede Ware, die unser Haus erreicht, ist dokumentiert, geprüft und rückverfolgbar – nicht, weil es Pflicht ist, sondern weil Transparenz unser Anspruch ist. Bio ist bei uns kein Label. Es ist ein kontrollierter, nachvollziehbarer Prozess, den wir selbst gestalten. Vom Feld bis ins Regal.
Unser EU-Bio-Zertifikat: Vertrauen auf höchster Ebene
Unsere Tätigkeit ist nach Artikel 35 Abs. 1 der Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert.
Diese Zertifizierung bestätigt:
EDEL KRAUT GmbH darf biologische Produkte importieren, verarbeiten und exportieren.
Zertifikats-Nr.: DE-ÖKO-037.276-0073922.2025.001
Kontrollstelle: ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037), Straubing
Gültigkeit: 13.05.2025 – 31.01.2027
Dieses Dokument ist mehr als ein Siegel. Es ist der Nachweis, dass wir in jedem Abschnitt der Kette Verantwortung tragen: vom Anbau über die EU-Einfuhr bis zur Verpackung. Ein solcher Nachweis ist nur echten Importeuren vorbehalten.
Offizielle Verzeichnisse zertifizierter Unternehmen
EDEL KRAUT GmbH ist in allen relevanten europäischen Bio-Verzeichnissen gelistet, öffentlich einsehbar, laufend aktualisiert und behördlich bestätigt.
- TRACES NT (Europäische Kommission) Offizielle EU-Datenbank für Bio-Importeure.
→ EDEL KRAUT im TRACES Directory Nur dort registrierte Betriebe dürfen biologische Produkte in die EU einführen.
- bioC.info Zentralregister zertifizierter Bio-Unternehmen aus 19 Ländern.
- BVK – Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e. V. Deutsches Register aller kontrollierten Öko-Unternehmen.
→ EDEL KRAUT im BVK-Verzeichnis
- Organic-Bio.com (IFOAM Directory) Internationales Verzeichnis der Bio-Branche.
→ EDEL KRAUT auf Organic-Bio.com
- IFOAM Directory Globale Dachinstanz des ökologischen Landbaus
→ EDEL KRAUT ist IFOAM Mitglied
Kein anderes Verzeichnis ist so eindeutig wie TRACES: Dort enden Spekulationen – dort sind nur Betriebe als Importer gelistet, die die EU-Prozesskette selbst abbilden.
Was uns unterscheidet: Wir handeln mit Prozessen, nicht nur mit Produkten
In einer Zeit, in der viele vom „Bio-Vertrieb“ sprechen, geht EDEL KRAUT den entscheidenden Schritt weiter.
Wir sind kein Zwischenhändler, sondern Teil der behördlichen Kontrollstruktur:
- Eigene Importzertifikate (COI) für jede Lieferung
- Elektronische Anmeldung jeder Einfuhr im TRACES-System
- Verarbeitung & Verpackung unter permanenter Kontrolle
- Rückverfolgbarkeit jeder Charge bis zum Ursprungsbetrieb
- Regelmäßige Audits und Stichproben durch DE-ÖKO-037
Andere verkaufen Bio. Wir beweisen es. Dokumentiert, zertifiziert und öffentlich einsehbar. EDEL KRAUT ist nicht der letzte Schritt der Kette, sondern ihr Fundament.
Transparenz entlang der gesamten Bio-Prozesskette
- Anbau: Kooperation mit zertifizierten Bio-Erzeugern in kontrollierten Regionen.
- Import: Jede Einfuhr wird digital in TRACES NT registriert und geprüft.
- Verarbeitung: Mahlung, Mischung und Abfüllung unter Aufsicht der Kontrollstelle.
- Ausfuhr & Vertrieb: Nur chargenzertifizierte Ware gelangt in Umlauf.
- Nachvollziehbarkeit: Jeder Datensatz führt zurück zum Ursprung.
IFOAM – Internationale Anerkennung unserer Bio-Qualität
Die EDEL KRAUT GmbH ist im offiziellen IFOAM Directory gelistet. Dem weltweiten Mitgliederverzeichnis der International Federation of Organic Agriculture Movements. Diese Organisation ist die globale Dachinstanz des ökologischen Landbaus, anerkannt von der Europäischen Kommission, der FAO und zahlreichen nationalen Kontrollbehörden.
Unser Eintrag im IFOAM Directory bestätigt, dass wir nicht nur regional, sondern international als zertifizierter Bio-Betrieb geführt werden. IFOAM bündelt über 800 Mitgliedsorganisationen aus 120 Ländern, von Zertifizierungsstellen über Kontrollbehörden bis hin zu anerkannten Bio-Importeuren.

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Bio-Import & Zertifizierung – EDEL KRAUT erklärt Transparenz
Diese FAQ-Gruppe beantwortet alle wichtigen Fragen rund um unsere Bio-Zertifizierung, Importprozesse und den Unterschied zwischen einem echten Bio-Importeur und einem reinen Händler.
Hier zeigt sich, was echte Prozess- und Kontrollkompetenz bedeutet – von der EU-Einfuhr bis zum fertigen Bio-Produkt.
Unsere Kontrolle erfolgt durch die ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037) in Straubing.
Diese Kontrollstelle führt mindestens einmal jährlich eine umfassende Betriebsprüfung durch, ergänzt um unangekündigte Stichproben und Dokumentenkontrollen.
Jede Veränderung im Sortiment oder in der Lieferkette wird der Behörde gemeldet und neu bewertet.
Dadurch ist EDEL KRAUT kontinuierlich überwacht und vollständig konform mit der EU-Verordnung (EU) 2018/848.
Wenn du bei EDEL KRAUT kaufst, erhältst du Produkte, deren gesamte Prozesskette zertifiziert und nachvollziehbar ist:
- geprüfte Rohstoffe aus zertifizierten Bio-Anbaugebieten
- kontrollierte EU-Einfuhr über TRACES NT
- Verarbeitung unter laufender Bio-Aufsicht
- lückenlose Chargen-Rückverfolgung
Das Ergebnis: echte Bio-Kompetenz, kein Label-Marketing.
Wir stehen mit unserem Namen und unserer EU-Registrierung für Qualität, die du prüfen kannst.
Rechtsgrundlage für die ökologische Produktion und Kennzeichnung ist die
👉 Verordnung (EU) 2018/848.
Sie legt fest, unter welchen Bedingungen Bio-Ware erzeugt, verarbeitet, importiert und vermarktet werden darf.
EDEL KRAUT GmbH arbeitet ausschließlich nach diesen europäischen Standards –
transparent, dokumentiert und lückenlos kontrolliert.
Ob ein Unternehmen wirklich importiert, zeigt sich ausschließlich im offiziellen EU-Verzeichnis:
👉 TRACES-Directory der Europäischen Kommission.
Nur dort registrierte Betriebe führen eigene Bio-Einfuhren durch und melden jede Lieferung mit COI-Zertifikat an.
Wenn ein Anbieter dort nicht erscheint, besitzt er keine aktive Importzulassung.
EDEL KRAUT GmbH ist dort als Importer of Organic Products eingetragen – nachweislich geprüft und EU-bestätigt.
Nein – Kunden müssen keine separaten Bio-Nachweise bei uns anfordern.
Unsere gesamte Prozesskette – vom Anbau über den Import bis zur Verarbeitung –
unterliegt einer behördlich kontrollierten Zertifizierungsstruktur nach EU-Verordnung (EU) 2018/848.
Diese Kontrolle erfolgt nicht auf Zuruf, sondern durch:
1) jährliche & unangekündigte Audits durch die Kontrollstelle ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037)
2) laufende digitale Überwachung über das EU-System TRACES NT
3) und öffentlich zugängliche Registereinträge in bioC.info, BVK und Organic-Bio
Damit ist jeder Nachweis bereits in einem europäischen Kontrollnetzwerk verankert – unabhängig, verpflichtend und transparent.
Gleichzeitig veröffentlichen wir keine vollständigen Bezugslisten oder Lieferketten,
da diese Daten auch die zertifizierten Ursprungsbetriebe und Lieferanten enthalten.
Aus Wettbewerbs- und Datenschutzgründen ist eine Offenlegung einzelner Bezugsquellen daher nicht möglich. Wohl aber deren amtlich geprüfte Zertifizierung, die Teil unserer EU-Registrierung ist.
EDEL KRAUT steht für geprüfte Bio-Integrität, nicht für manuelle Nachweispflichten.
Unsere Verantwortung wird regelmäßig von staatlich anerkannten Kontrollstellen bestätigt –
so bleibt Qualität überprüfbar, ohne Betriebsgeheimnisse offenzulegen.
Ein echter Bio-Importeur ist Teil der europäischen Kontrollkette.
Er darf Bio-Ware nur einführen, wenn für jede Sendung ein COI-Zertifikat (Certificate of Inspection) über das EU-System TRACES NT erstellt und bestätigt wurde.
Damit wird jede Lieferung dokumentiert, geprüft und rückverfolgbar gemacht.
Onlinehändler handeln dagegen meist mit bereits importierter Ware und tragen keine Verantwortung für Einfuhr- oder Kontrollprozesse.
























