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Kräuter, Gewürze, Meersalz: Die Komposition unseres Chefkoch Salzes

Bei EDEL KRAUT entsteht das BIO Chefkoch Salz aus reinem Meersalz und einer sorgfältig komponierten Auswahl biologischer Kräuter und Gewürze. Die Rezeptur verbindet würzige, mediterran geprägte Aromen mit einer dezenten Schärfe und einer feinen fruchtigen Note zu einer runden, vielseitig einsetzbaren Würzmischung.

In unserer eigenen Manufaktur wiegen wir jede Zutat sorgfältig ab und vermahlen sie schonend zu einer feinen, streufähigen Konsistenz. Wir verzichten bewusst auf Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und künstliche Zusatzstoffe - was in der Tüte steckt, ist ausschließlich das, was auf dem Etikett steht. 

Diese Sorgfalt macht das Chefkoch Salz zu einem verlässlichen Begleiter für alle, die beim Würzen auf nachvollziehbare Qualität setzen. EDEL KRAUT steht für Gewürzkompetenz mit Substanz - von der Rezepturentwicklung bis zur fertigen Mischung.

Vom Anbraten bis zum Grill: Zubereitung & Einsatzmöglichkeiten

Das BIO Chefkoch Salz zeigt seine Stärken überall dort, wo herzhafte Gerichte eine schnelle, zuverlässige Würze brauchen.

Ob beim Anbraten von Bratkartoffeln, beim Verfeinern von Rührei, in der Gemüsepfanne oder auf dem Grill - eine Prise genügt, um Aromen abzurunden und Tiefe zu schaffen. Auch beim Abschmecken von Eintöpfen, Suppen oder Saucen ersetzt das Chefkoch Salz gewöhnliches Speisesalz und liefert gleichzeitig ein rundes Würzprofil mit. Die feine, streufähige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und lässt sich präzise dosieren - von der ersten Prise bis zum Nachwürzen am Tisch. Wer gerne mit Röstaromen arbeitet, gibt das Salz bereits zu Beginn des Anbratens ins heiße Fett, damit sich die Gewürznoten voll entfalten. Für empfindlichere Zubereitungen wie Rührei oder Salate eignet sich dagegen eine Dosierung erst gegen Ende der Zubereitung.

So wird aus einer einzigen Würzmischung ein vielseitiges Küchenwerkzeug für den Alltag ebenso wie für besondere Anlässe.

Anwendung: Rein kulinarisch als vielseitige Würzmischung für herzhafte Speisen - von der Pfanne über den Ofen bis zum Grill.
Qualitätsmerkmal: BIO
Frei von: Zusatz- und Konservierungsstoffen
Produktnummer: S4251032110564
GTIN/EAN: 4251032111769
Nettofüllmenge: 250 g
Gewicht: 0.25 kg
BIO-Kontrollstelle-Nr.: DE-ÖKO-037
BIO-Kontrollstelle-Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Lagerhinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Haltbarkeit: ca. 24 Monate ab Abfüllung
Zertifikate: BIO Zertifikat DE-ÖKO-037
Chargennummer: LB-12083
Duftprofil: Würzig-kräuterig mit mediterraner Note, mild-scharfe Pfeffernuancen und ein Hauch fruchtiger Frische
Geschmacksprofil: Herzhaft-würzig mit fein abgestimmter Schärfe, dezenter Süße und kräuterig-mediterraner Tiefe
Form: Feines, streufähiges Salz-Kräuter-Gewürz-Pulver mit sichtbaren Kräuterstückchen
Synonyme: Kräutersalz, Gewürzsalz, Allzweck-Würzsalz, Universalwürze

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):

EDEL KRAUT GmbH

Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de

Was drinsteckt: Zutaten und natürliche Beschaffenheit

Die Basis des BIO Chefkoch Salz bildet reines Salz, ergänzt um eine ausgewählte Komposition getrockneter biologischer Kräuter und Gewürze aus Frucht, Schale, Zwiebelgewächs, Knolle und Kraut. Diese pflanzlichen Bestandteile bringen von Natur aus ätherische Öle, Aromastoffe und die charakteristische Farbgebung der Mischung mit.

Wir verzichten vollständig auf Geschmacksverstärker, Rieselhilfen, Füllstoffe und künstliche Aromatisierung - die Zusammensetzung entspricht exakt der Zutatenliste auf dem Etikett.

Jede Charge wird bei EDEL KRAUT auf Reinheit und sensorische Konsistenz geprüft, umfassende Kontrollen sichern zudem die Freiheit von Rückständen und Schwermetallen. Unsere Qualitätsstandards gehen dabei bewusst über die gesetzlichen Mindestanforderungen der BIO-Zertifizierung hinaus. Was Sie erhalten, ist eine naturbelassene Würzmischung ohne verborgene Zusatzstoffe.

EDEL KRAUT verpflichtet sich zu vollständiger Zutatentransparenz und offener Kommunikation über jede einzelne Zutat.

Verzehrempfehlung: Ideal zum universellen Würzen aller herzhaften Speisen - von Bratkartoffeln über Rührei bis zu Gemüsepfannen und Grillgerichten. Besonders bewährt hat sich das Chefkoch Salz als praktische All-in-One-Würze beim schnellen Kochen, beim Abschmecken von Eintöpfen oder als aromatischer Ersatz für einfaches Speisesalz. Nach Geschmack dosieren und bei Bedarf nachsalzen.
Material: Chefkoch Salz
Küchenverwendung: Bratkartoffeln, Rührei, Gemüsepfannen, Grillgerichte, Eintöpfe, Suppen, Saucen und Marinaden
Harmoniert mit: Ergänzt sich besonders mit BIO Pfeffer schwarz, Paprika Pulver, Rosmarin und Thymian aus unserem Sortiment.
Kombination mit anderen Kräutern: Ergänzt sich mit Thymian oder Rosmarin für eine intensivere Kräuternote, mit Paprika Pulver für zusätzliche Farbe oder mit Knoblauchflocken für kräftigere Würze.
Zutaten (Mischung): Salz, Tomaten*, Zitronenschalen*, Pfeffer*, Zwiebeln*, Paprika*, Knoblauch*, Thymian*, Rosmarin*, Basilikum*, Lavandin* ,*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hersteller: EDEL KRAUT
Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-037 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037)
Zertifikatsinhaber: EDEL KRAUT GmbH
Bio-Zertifikat-Nr.: DE-ÖKO-037.276-0073922.2026.001
Zertifikats-Gültigkeit: 2028-01-31
Zertifizierungsgrundlage: Verordnung (EU) 2018/848 über die ökologische/biologische Produktion
Zertifizierungs-Status: Importeur · Verarbeiter · Ausführer von Bio-Produkten
Offizielle Register-Einträge: TRACES NT (Europäische Kommission) · bioC.info · BVK · IFOAM Directory
Qualitätsmerkmal: 100 % Bio - aus ökologischem Landbau
Qualitätsversprechen: Handwerklich gefertigt, chargenweise geprüft und rückverfolgbar
Nachhaltigkeit: Ressourcenschonende Prozesse & CO₂-optimierte Produktion
Nachhaltigkeitsfokus: Papier-Verbund mit Aromaschutz, plastikreduziert & recyclingfähig
Herstellungsverfahren: Niedrigtemperatur-Trocknung unter 45 °C zur Aromaschonung
Prüfkriterien: Laboranalyse auf Schwermetalle, Mikrobiologie & Feuchte
Produktsicherheit: Entspricht EU-Produktsicherheitsverordnung (EU 2023/988, GPSR)
Rückverfolgbarkeit: Jede Charge in TRACES NT registriert · vollständig dokumentiert
Verpackungsphilosophie: Umweltfreundlich · plastikreduziert · CO₂-optimiert
Kontrollfrequenz: Jährliche & unangekündigte Audits durch DE-ÖKO-037
Ethik & Verantwortung: Faire Bedingungen in der gesamten Lieferkette · HCVO-neutral
Internationaler Nachweis: Eingetragen im IFOAM Directory
EU-Bio-Import-Nachweis: TRACES NT-Eintrag EDEL KRAUT GmbH
Weitere Infos vor dem Kauf: Unsere Gewürzmischungen im Überblick

Bewertungen

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Peter W.

Wunderbares Produkt

Ich bin mit dem Produkt sehr zu frieden.
Kundenmeinung vom 27.06.2026
Beate K.

Eine großartiges Salz in toller Qualität für

Eine großartiges Salz in toller Qualität für ganz viele Gelegenheiten.
Kundenmeinung vom 26.10.2025
Senik Astrid V.

Hundertprozentige Empfehlung ⭐️

Bin begeistert 🤩 absolut empfehlenswert
Krönt alle meine Gemüsegerichte 👍
Schnelle und unkomplizierte Lieferung
Kundenmeinung vom 20.06.2025
Simone B.

Ein Allrounder für jegliche Gerichte um den

Ein Allrounder für jegliche Gerichte um den Geschmack abzurunden
Kundenmeinung vom 22.12.2024
Marco D.

Perfekt für alles was man machen kann

Bin sehr zufrieden. Immer wieder bei euch.weiter so
Kundenmeinung vom 17.10.2024
5 von 9 Bewertungen angezeigt
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