BIO Ceylon Zimt gemahlen 250g Tüte
9,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unsere Qualitätsversprechen:
- 💚 Echter Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) - auch Edelzimt oder Kaneel genannt; die edle, milde Sorte des echten Zimts.
- 💚 Fein gemahlenes Zimtpulver - gleichmäßig und fein vermahlen zu einem homogenen Pulver.
- 💚 Mild-süßliches, fein-würziges Aroma - der zurückhaltende, vielschichtige Duft des echten Zimts, dezent holzig.
- 💚 Aus den feineren, dünnen Rindenschichten des echten Zimtbaums gewonnen - im Unterschied zur dickeren Cassia-Rinde.
- 💚 Sortenrein - ausschließlich gemahlener Zimt, ohne Rieselhilfen, Trenn- oder Füllstoffe.
- 💚 BIO Zimt gemahlen in Manufaktur-Qualität - schonend vermahlen und abgefüllt.
Unser BIO Ceylon Zimt im Detail: Echter Zimt, fein vermahlen
Der edle EDEL KRAUT Ceylon Zimt (Cinnamomum verum) entspringt dem echten Zimtbaum und wird im Gegensatz zum Cassia nicht nur aus der äußersten Rinde, sondern auch aus tieferen Lagen der Baumrinde gewonnen. Dadurch entsteht das charakteristische milde Ceylon-Zimt Aroma bei einem gleichzeitig deutlich geringerem Cumaringehalt. Ein erhöhter Cumarin Konsum steht im Verdacht sich negativ auf das Wohlbefinden auszuwirken. Dieser Umstand erklärt die Wechselwirkung zwischen Cumarin und dem gewohnten Zimtgeschmack. Daher bitten zu beachten, dass das mildere Aroma gegenüber dem krätigen Cassia Zimt Aroma in keinster Weise auf eine schlechte Qualität zurückzuführen ist.
Mit BIO Ceylon Zimt kaufen Sie eines der begehrtesten Gewürze
Der edle Ceylon Zimt hat ein süßes und warm-würziges Aroma und stellt daher eines der begehrtesten Gewürze dar. Ceylon Zimt enthält die ätherischen Öle Zimtaldehyd und Eugenol, welche für den Duft und den besonderen Geschmack sowie die wärmende Wirkung des Zimts sorgen. Der Zimt ist daher besonders im Winter beliebt.
Was ist der Unterschied zwischen Ceylon Zimt und Cassia Zimt?
Im Gegensatz zu Cassia Zimt, welcher lediglich aus der äußersten Rinde gewonnen wird, stammt der Ceylon Zimt auch aus den tieferen Lagen der Baumrinde. Der Cumarin-Gehalt ist dadurch deutlich geringer und das Aroma des Ceylon Zimts daher milder als das des Cassia Zimt. Cumarin steht im Verdacht, sich negativ auf das Wohlbefinden auszuwirken, daher ist das milde Aroma des Ceylon Zimts keinenfalls auf eine mindere Qualität zurückzuführen.
Küchenpraxis: Dosierung, Kombinationen & Anwendungsideen
Ceylon Zimt ist in Süßspeisen unentbehrlich
Der edle Zimt ist in zahlreichen Süßspeisen unentbehrlich, beispielsweise in Kompott, Milchreis, Kuchen oder Obstsalat. Besonders beliebt ist der Zimt in der Adventszeit: Zimtsterne, Bratäpfel, Spekulatius sowie Punsch und Glühwein werden mit Zimt verfeinert.
Ceylon Zimt passt auch zu herzhaften Gerichten
Auch in der herzhaften Küche ist der Zimt ein beliebtes Gewürz. Das süße Zimtaroma passt zu Fleisch- und Geflügelgerichten, Tomatensaucen sowie zu verschiedenen Gemüsesorten. In orientalischen Gerichten findet der Ceylon Zimt in Gewürzmischungen und indischen Chutneys Verwendung.
EDEL KRAUT BIO Ceylon Zimt wird in Handarbeit verarbeitet
Bei EDEL KRAUT erhalten Sie gemahlenen BIO Ceylon Zimt aus kontrolliert biologischem Anbau in ausgezeichneter Qualität. Unser Ceylon Zimt wird aus dem echten Zimtbaum gewonnen und besonders qualitätsschonend in Handarbeit verarbeitet und verpackt, damit die Kraft und die Energie der Wirkstoffe erhalten bleiben.
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):
EDEL KRAUT GmbH Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de
Das macht unseren Ceylon Zimt besonders
Unser Versprechen
Wir garantieren bei unseren Produkten höchste Standards in Anbau und Verarbeitung, für stets gleich bleibende Höchstqualität.
Lagerung
Wir bitten um eine lichtgeschützte und trockene Lagerung.
Verpackung
Die äußerst edlen und robusten Vorratsgläser (Höhe XXL Glas ca. 21cm) sind wiederverwendbar und im Hinblick auf unsere Umwelt besonders nachhaltig.
Wahlweise bieten wir unsere Produkte in den Verpackungseinheiten 100g, 250g, 500g und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.
Unser Hinweis
Eine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.
Bewertungen
Bester Zimt, den ich je hatte
Qualität und Preisleistung sind optimal
Gutes Produkt, schnelle Lieferung.
Top Qualität
Tolles Produkt, nutze ich ständig
Ceylon Zimt FAQ
In unserer FAQ rund um echten Bio Ceylon Zimt finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Herkunft, Qualität, Anwendung und Unterschieden zu Cassia Zimt. Kurz und fundiert erklärt - für ein besseres Verständnis dieses edlen Naturprodukts.
Ceylon Zimt stammt vom Cinnamomum verum Baum und wird wegen seines feinen Aromas und niedrigen Cumaringehalts als der ursprüngliche, echte Zimt angesehen. Er unterscheidet sich deutlich in Qualität und Geschmack von Cassia Zimt.
Die Herstellung von Ceylon Zimt ist aufwendig und erfolgt überwiegend in Handarbeit. Zudem wachsen Ceylon-Zimtbäume nur unter speziellen klimatischen Bedingungen, was die Verfügbarkeit limitiert. Die Kombination aus Qualität, Handarbeit und begrenztem Anbaugebiet spiegelt sich im Preis wider.
Echter Ceylon Zimt hat eine feine, vielschichtige Rinde und eine hellbraune bis goldene Farbe. Beim Zerbrechen sind die dünnen, gewickelten Schichten sichtbar. Auch das mild-süßliche Aroma ist typisch für hochwertigen Ceylon Zimt.
Trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt, behält Ceylon Zimt sein volles Aroma besonders lange. Ein luftdicht verschlossener Behälter schützt zusätzlich vor Aromaverlust.
Nach der europäischen Healths Claim Verordnung dürfen wir keine Gesundheitsangaben zum Ceylon Zimt treffen. Ceylon Zimt enthält von Natur aus deutlich weniger Cumarin als Cassia Zimt. Dadurch wird er bei bewusster Ernährung oft bevorzugt. Sein feines Aroma und seine natürliche Reinheit machen ihn zu einer beliebten Wahl für den täglichen Gebrauch.
Ceylon Zimt eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Er kann fein gemahlen in Backwaren, Smoothies oder Desserts eingesetzt oder als Stange in Tees, Kompotten oder Currys mitgekocht werden. Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt sich frisches Mahlen kurz vor der Verwendung.
Echter Ceylon Zimt entfaltet ein mildes, süßlich-warmes Aroma mit feinen, leicht blumigen Nuancen. Seine Eleganz macht ihn besonders vielseitig in der Küche einsetzbar.
Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, Ceylon Zimt kurz vor der Verwendung frisch zu mahlen oder fein zu reiben. Dadurch lösen sich die ätherischen Öle optimal und das natürliche Aroma kann sich vollständig entfalten. Eine Alternative bietet unser bereits vermahlender BIO Ceylon Zimt Pulver Besonders bei warmen Speisen oder Getränken bringt frischer Ceylon Zimt seine feinen, floralen Noten besonders eindrucksvoll zur Geltung.
Für Ceylon Zimt gibt es keine pauschale Höchstmenge. Aufgrund seines niedrigen Cumaringehalts wird er von vielen als unbedenkliche Würzzutat in moderaten Mengen genutzt. Wer unsicher ist oder große Mengen verwenden möchte, sollte dies mit einem Arzt oder Ernährungsberater abstimmen.