Bio Kurkuma & Schwarzer Pfeffer Lumache - Nudel aus antikem Urgetreide (bronzegezogen) 250g Tüte
4,90 €*
Vorübergehend nicht mehr verfügbar
Unsere Qualitätsversprechen:
- 💚 Antikes Bio-Urgetreide aus Sizilien
- 💚 Mit Kurkuma & Schwarzem Pfeffer
- 💚 Bronzegezogen & raue Struktur
- 💚 Nachhaltig verpackt im Kraftpapierbeutel
- 💚 Handwerklich hergestellt & langsam getrocknet
- 💚 Voller Geschmack & feine Farbe
Die Bio Kurkuma & Schwarzer Pfeffer Lumache von EDEL KRAUT vereinen alte Pasta-Tradition mit moderner Naturküche. Gefertigt aus russello-basiertem Bio-Hartweizengrieß – einem uralten sizilianischen Getreide – und veredelt mit Kurkuma Pulver sowie Schwarzem Pfeffer, steht diese Pasta für echte Handwerkskunst. Bronzegezogen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, behält sie ihr volles Aroma und ihre typische goldgelbe Farbe. Durch die feine Rauigkeit haften Saucen besonders gut an der Oberfläche – ideal für mediterrane und kreative Gerichte. Jede Charge wird von Hand geprüft und in plastikreduzierten Kraftpapierbeuteln verpackt. Mit dieser Urkorn-Pasta bringt EDEL KRAUT kulinarische Authentizität auf den Teller: goldene Farbe, harmonisches Aroma und ehrliche Herkunft.
Bio Kurkuma & Schwarzer Pfeffer Lumache - Nudel aus antikem Urgetreide (bronzegezogen)
In Duft und Geschmack verkörpert die Kurkuma-Pfeffer-Lumache die Essenz sizilianischer Pasta-Kunst. Die Form – halbrund und offen – nimmt Saucen perfekt auf, während der fein-würzige Kurkuma-Pfeffer-Mix einen sanft warmen Ton hinzufügt. Besonders geeignet ist sie für cremige Gemüse-Saucen, kräftige Tomatenkompositionen oder leichte Öl-Kräuter-Varianten. Beim Kochen verbreitet sich ein Duft nach warmem Getreide und goldener Würze. Die Oberfläche – leicht rau durch die Bronzeziehtechnik – sorgt für ein unvergleichlich authentisches Mundgefühl. Wer EDEL KRAUT Lumache kocht, erlebt Pasta, die Tradition schmeckt und Natürlichkeit atmet.
Unsere Qualitätsversprechen:
- 💚 Antikes Bio-Urgetreide aus Sizilien
- 💚 Mit Kurkuma & Schwarzem Pfeffer
- 💚 Bronzegezogen & raue Struktur
- 💚 Nachhaltig verpackt im Kraftpapierbeutel
- 💚 Handwerklich hergestellt & langsam getrocknet
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):
EDEL KRAUT GmbH Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de
info@edel-kraut.de
Diese Pasta überzeugt durch Einfachheit und Qualität. Der antike Russello-Hartweizen ist reich an Nährstoffen und gilt als besonders aromatisch. Kurkuma verleiht der Lumache ihre goldene Farbe und milde Wärme, während Pfeffer eine würzige Tiefe beisteuert. Durch den hohen Eiweißgehalt des Urgetreides behält die Pasta beim Kochen ihren Biss. Ideal zu mediterranen Gemüsegerichten, feinen Saucen oder als Basis für vegane Küche. EDEL KRAUT empfiehlt eine Kochzeit von 8–10 Minuten.
| Nährwerte | 100g |
|---|---|
| Energie | 339 Kcal/1422 KJ |
| Fett | 1,50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 76,60 g |
| davon Zucker | 1,80 g |
| Ballaststoffe | 2,30 g |
| Eiweiß | 11,30 g |
EDEL KRAUT steht für bewusste Feinkost mit Wurzeln. In Kooperation mit traditionellen Pastamanufakturen auf Sizilien entsteht ein Produkt, das die Verbindung von Natur und Handwerk verkörpert. Das verwendete Russello-Getreide zählt zu den ältesten Hartweizensorten des Mittelmeerraums. Bronzeziehtechnik, Lufttrocknung und Bio-Rohstoffe definieren den Qualitätsstandard. Jede Nudel wird kontrolliert, bevor sie ihren Weg in den nachhaltigen Kraftpapierbeutel findet. Produziert unter Bio-Kontrolle (DE-ÖKO-037), abgefüllt in Deutschland – für Genuss mit Rückverfolgbarkeit und Stil.
Bewertungen
TOP Qualität
Super Qualität!
Das Russello-Getreide wächst auf sizilianischen Bio-Feldern und wird in kleinen Betrieben verarbeitet.
Ja, sie besteht aus plastikreduziertem Kraftpapier und ist recycelbar.
8–10 Minuten in reichlich Salzwasser für al dente Konsistenz.
Die Nudeln werden durch Bronzeformen gepresst, wodurch sie eine raue Oberfläche erhalten, an der Saucen besser haften.
Nein. Nur Bio-Hartweizengrieß, Kurkuma, Pfeffer und Wasser.
Die Kombination aus Urgetreide, Kurkuma und Pfeffer schafft eine goldgelbe, aromatische Pasta mit handwerklichem Charakter.
Ähnliche Artikel
