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Griechischer Bergtee im Porträt

EDEL KRAUT Griechischer Bergtee

Entdecken Sie die unvergleichliche Qualität unseres griechischen Bergtees - Sideritis Scardica. EDEL KRAUT bietet Ihnen 100% naturreinen Bergtee, der sorgfältig in den besten Anbauregionen geerntet und schonend getrocknet wurde. Unser Produkt ist frei von jeglichen Zusatzstoffen, was seine Reinheit und Natürlichkeit garantiert. Die Sideritis Scardica ist ideal für die Zubereitung eines aromatischen Tees und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen. Nachhaltigkeit und Qualität stehen bei uns an erster Stelle, weshalb wir auf eine umweltfreundliche Verpackung und einen schonenden Umgang mit den Rohstoffen setzen. Vertrauen Sie auf EDEL KRAUT und genießen Sie die pure Kraft der Natur in jeder Tasse.

Griechischer Bergtee ist eine Sammelbezeichnung. Unter dem Namen werden im Handel verschiedene Sideritis-Arten geführt, und die unterscheiden sich sensorisch deutlich. Bei EDEL KRAUT erhalten Sie ausschließlich Sideritis scardica Griseb., den sogenannten Olympischen Bergtee - dieselbe Art, die in Südosteuropa als „Tsai tou vounou“ getrunken wird.

Praxiswerte zum Sideritis-Tee

Anwendung: Kulinarisch als sortenreiner Kräuteraufguss, heiß oder kalt, sowie als Basis für eigene Teemischungen
Qualitätsmerkmal: BIO
Frei von: Zusatz- und Konservierungsstoffen
SKU: 4251032121188
GTIN/EAN: 4251032121188
Nettofüllmenge: 250 g
BIO-Kontrollstelle-Nr.: DE-ÖKO-037
BIO-Kontrollstelle-Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Chargennummer: LB-12277
Verarbeitung: Schonend getrocknet, anschließend geschnitten, nicht vermahlen
Lagerhinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Haltbarkeit: ca. 24 Monate ab Abfüllung
Zertifikate: BIO Zertifikat DE-ÖKO-037
Pflanzenteil: Kraut mit Blüten und feinen Stängeln (Herba)
Produktkategorie: Kräutertee, sortenrein
Farbe & Optik: Graugrün bis silbrig-grün, mit hellen bis blassgelben Blütenständen
Textur: Filzig behaarte Blätter, brüchige Blütenstände, feine holzige Stängelanteile
Duftprofil: Heuartig-mild, dezent süßlich mit Honignote, feiner Zitrusanklang
Geschmacksprofil: Mild und leicht süßlich, sanft würzig im Kern, zart herb im Abgang, ohne Schärfe
Form: Geschnittenes Kraut, lose
Botanischer Name: Sideritis scardica Griseb.
Latein: Sideritis Scardica
Englisch: Greek Mountain Tea - Organic
Synonyme: Griechisches Eisenkraut, Olympischer Bergtee, Gliedkraut, Tsai tou vounou, Bjal tschai

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):

EDEL KRAUT GmbH

Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de

Zutat, Pflanzenteil, Kennzeichnung: die Angaben zum Bergtee

Anwendung

  • Traditioneller Teeaufguss: 1-2 Teelöffel griechischen Bergtee mit heißem Wasser übergießen und 8-10 Minuten ziehen lassen.
  • Als Basis für Kräuter-Teemischungen: Kombinieren Sie den griechischen Bergtee mit anderen Kräutern wie Zimt, Zitronengras, Orange und Ingwer für eine individuelle Teemischung.
  • Kalter Bergtee: Bereiten Sie den Tee wie gewohnt zu und lassen Sie ihn abkühlen. Im Sommer als erfrischendes Kaltgetränk mit Eis und Zitronenscheiben servieren.
  • Kombination mit Honig und Zitrone: Fügen Sie dem heißen Tee einen Teelöffel Honig und einen Spritzer Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu verfeinern.
  • Kräuterbad: Fügen Sie einige Teebeutel oder lose Blätter zu Ihrem Badewasser hinzu, um ein entspannendes und aromatisches Kräuterbad zu genießen.
  • Dampfinhalation: Bereiten Sie eine Schüssel mit heißem Bergtee zu und inhalieren Sie vorsichtig den Dampf.
  • Kochzutat: Verwenden Sie den Tee als aromatische Basis für Suppen oder Eintöpfe, um den Gerichten eine besondere Note zu verleihen.

Zutaten: 100% BIO Bergtee (Sideritis Scardica) geschnitten aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Teezubereitung: 1-2 Teelöffel griechischen Bergtee mit heißem Wasser übergießen und 8-10 Minuten ziehen lassen.
Vermahlungsgrad: Nicht vermahlen - ausschließlich geschnitten
Rohstoffbezeichnung: Griechischer Bergtee (Sideritis scardica herba)
Material: Griechischer Bergtee - Sideritis Scardica
Dosieräquivalenz: 1 gehäufter Teelöffel entspricht ca. 1 g geschnittenem Kraut
Rehydrierung: Das Kraut nimmt beim Aufguss deutlich an Volumen zu
Sensorische Intensität: Mild - auch bei längerer Ziehzeit nicht adstringierend
Küchenverwendung: Teeaufguss, Kaltauszug, Eistee, aromatische Basis für Sorbets, Gelees und helle Saucen
Anwendungstipp: Wasser sprudelnd kochen lassen und die Tasse während der Ziehzeit abdecken - beim Bergtee macht das den größten Unterschied im Aroma.
Harmoniert mit: Melisse, Pfefferminze, Holunderblüten, Ingwer, Zitronenschale, Zimtrinde, Honig
Kombination mit anderen Kräutern: Klassisch mit Melisse für einen milden Abendtee. Mit Pfefferminze wird der Aufguss frischer, mit Holunderblüten blumiger. Ein Stück Zimtrinde oder etwas Ingwer geben dem milden Grundgeschmack Kontur.
Aroma-Intensität: Mild bis mittel (2 von 5) - zurückhaltend und gut kombinierbar
Verträglichkeit: Von Natur aus koffeinfrei

Sortenechtheit, Prüfung, Abfüllung: unsere Arbeit am Bergtee

Bestellen Sie jetzt den hochwertigen Bergtee von EDEL KRAUT online und bereichern Sie Ihren Tee-Genuss mit einer natürlichen Zutat.

Hersteller: EDEL KRAUT
Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-037 Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037)
Zertifikatsinhaber: EDEL KRAUT GmbH
Bio-Zertifikat-Nr.: DE-ÖKO-037.276-0073922.2026.001
Zertifikats-Gültigkeit: 2028-01-31
Zertifizierungsgrundlage: Verordnung (EU) 2018/848 über die ökologische/biologische Produktion
Zertifizierungs-Status: Importeur · Verarbeiter · Ausführer von Bio-Produkten
Offizielle Register-Einträge: TRACES NT (Europäische Kommission) · bioC.info · BVK · IFOAM Directory
Qualitätsmerkmal: 100 % Bio - aus ökologischem Landbau
Qualitätsversprechen: Handwerklich gefertigt, chargenweise geprüft und rückverfolgbar
Nachhaltigkeit: Ressourcenschonende Prozesse & CO₂-optimierte Produktion
Nachhaltigkeitsfokus: Papier-Verbund mit Aromaschutz, plastikreduziert & recyclingfähig
Herstellungsverfahren: Niedrigtemperatur-Trocknung unter 45 °C zur Aromaschonung
Prüfkriterien: Laboranalyse auf Schwermetalle, Mikrobiologie & Feuchte
Produktsicherheit: Entspricht EU-Produktsicherheitsverordnung (EU 2023/988, GPSR)
Rückverfolgbarkeit: Jede Charge in TRACES NT registriert · vollständig dokumentiert
Verpackungsphilosophie: Umweltfreundlich · plastikreduziert · CO₂-optimiert
Kontrollfrequenz: Jährliche & unangekündigte Audits durch DE-ÖKO-037
Ethik & Verantwortung: Faire Bedingungen in der gesamten Lieferkette · HCVO-neutral
Internationaler Nachweis: Eingetragen im IFOAM Directory
EU-Bio-Import-Nachweis: TRACES NT-Eintrag EDEL KRAUT GmbH

Bewertungen

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Andrea K.

Qualitativ hochwertiger Bergtee

schnelle Lieferung, liebevoll verpackt, schmeckt sehr gut, rundum sehr zufrieden 👍
Kundenmeinung vom 13.07.2026
Arno K.

Ein natürliches Stück Natur, mild und wohlschmeckend.

Das Preis-Leistungsverhältnis und die Qualität des Produktes und der Verarbeitung
ist bestens.
Kundenmeinung vom 09.07.2026
Susanne V.

Sehr zufrieden

schnelle Lieferung und in sehr guter Qualität
Kundenmeinung vom 08.01.2026
Doris M.

Super, jedem zu empfehlen

Ich bin sehr zufrieden. Qualität-Preis-Lieferung-einfach super
Kundenmeinung vom 28.11.2025
Barbara H.

wohlschmeckender Tee, den man weiterempfehlen kann. Gerne wieder.

Der Tee überzeugt inQualität und Geschmack. Schnelle Lieferung und gute Verpackung.
Kundenmeinung vom 08.11.2025
5 von 25 Bewertungen angezeigt
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