BIO Lemongras Tee XL Dose
4,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unsere Qualitätsversprechen:
- 💚 Echtes Zitronengras
- 💚 Teeschnitt statt Mahlung - geschnittenes Lemongras in gleichmäßiger Sortierung
- 💚 Klar zitroniges Aroma ohne Säure, mit grasiger Grundnote und feinem Ausklang
- 💚 Aus Blatt und Halm des Süßgrases - oberirdische Pflanzenteile, getrocknet
- 💚 Sortenrein: 100 % Lemongras - ohne Aromen, Rieselhilfen, Trenn- oder Füllstoffe
- 💚 BIO Lemongras geschnitten in Manufaktur-Qualität
Mit Zitronengras Tee kaufen Sie das Erfrischungsgetränk aus Thailand
Mit Lemongras assoziieren wir Exotik und den Duft asiatischer Gerichte. Lemongras Tee zeichnet sich durch seinen frischen Zitronengeschmack mit einem Hauch Rosenduft und einer feinen bitteren Note aus. Der unverwechselbare Geschmack des Zitronengrases ist kaum zu ersetzen: Lediglich Zitronenmelisse oder geriebene Zitronenschale erinnern schwach an den Geschmack von Lemongras.
In der asiatischen Küche ist Lemongras unverzichtbar. Das vielseitige Gewürz passt zu Fisch-Gerichten, Currys, Salaten, Saucen, Suppen und sogar zu Süßspeisen.
Was ist Zitronengras? Ein Süßgras, das seinen Namen wegen des Aromas trägt und nicht wegen der Verwandtschaft. Cymbopogon citratus hat mit der Zitrone botanisch nichts zu tun. Für den Einkauf ist die Artabgrenzung wichtiger, als sie zunächst klingt: Die Gattung umfasst auch Arten, die überwiegend für die Gewinnung ätherischer Öle angebaut werden. Wer dort günstig einkauft, bekommt ein anderes Produkt als Teeware.
Der zweite Punkt betrifft den Schnitt. Lemongras ist ein zähes, faserreiches Gras. Zu grob geschnitten gibt es sein Aroma im Aufguss nur zögerlich frei, zu fein vermahlen rieselt es durch jedes Sieb und schmeckt strohig. Zwischen beidem liegt ein schmaler Bereich. Genau deshalb achten wir bei diesem Rohstoff auf den Schnitt und nicht auf einen Mahlgrad.
Wer Lemongras Tee kaufen oder Zitronengras bio bestellen will, trifft im Handel außerdem auf Ware, die als Gewürzbeigabe für Currys sortiert ist. Solche Ware ist auf das Mitkochen ausgelegt und enthält mehr Halm. Für den Aufguss zählt der Blattanteil. Wer Lemongras Tee kaufen möchte, sollte deshalb vor allem auf die Sortierung achten - sie entscheidet darüber, wie viel Zitrusaroma am Ende in der Tasse ankommt.
BIO Lemongras Tee
Was ist Zitronengras?
Das Zitronengras aus der Familie der Süßgräser ist eine beliebte Gewürzpflanze. Die immergrüne ausdauernde Pflanze erreicht Wuchshöhen bis zu 1,5 Meter. Die hohen Grasbüschel tragen Blätter, die zwischen den Fingern zerrieben einen aromatischen nach Zitrone duftenden Geruch entfalten. Zitronengras wird in Südamerika und Asien angebaut. Die ursprüngliche Herkunft der Pflanze in ihrer wilden Form ist bis heute ein Geheimnis.
Zitronengras getrocknet und geschnitten: Schnittbild, Farbe und Aroma
Zitronengras getrocknet sieht nie völlig einheitlich aus, und das ist erntebedingt und kein Mangel. Lemongras wird als ganze Pflanze geschnitten, Blattspitze und Halmbasis trocknen unterschiedlich hell ab. Wer durchgehend gleichmäßig grüne Ware erwartet, wird sie bei ungefärbtem Zitronengras nicht finden.
Auch die helle Tassenfarbe irritiert manchmal. Dieses Gras färbt schwach, gleich wie lange es zieht. Die Intensität steckt im Aroma, nicht in der Farbe - wer nach Optik dosiert, überzieht den Aufguss schnell.
Praktisch wichtiger ist das Quellverhalten. Die Schnittstücke nehmen im Wasser deutlich an Volumen zu und legen sich flach an die Siebwand. Ein randvoll gefülltes Teeei oder ein prall gestopfter Filter blockiert dann die Zirkulation. Das Ergebnis ist ein dünner Aufguss, obwohl reichlich Tee im Gefäß steckt.
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):
EDEL KRAUT GmbH Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de
Zitronengras ist in Wellness-Getränken beliebt
Das besondere Aroma des Zitronengrases wird hierzulande immer bekannter. Der wohltuende Zitronengras Tee ist ein beliebter Wellness-Tee und schmeckt hervorragend als leckere Erfrischung. Ob als Heißgetränk in der kalten Jahreszeit oder gekühlt mit ein paar Eiswürfeln an heißen sonnigen Sommertagen- Lemongras Tee ist zu jeder Jahreszeit das passende Getränk.
Wie wird ein Lemongras Tee zubereitet?
Die Zubereitung eines frischen Lemongras Tees ist einfach: Übergießen Sie 1-2 Teelöffel Zitronengras mit ca. 200 Milliliter kochendem Wasser. Den Kräutertee sollten Sie abgedeckt 5-8 Minuten ziehen lassen. Anschließend wird der Tee umgerührt und der Teefilter entfernt.
Je nach persönlicher Vorliebe können Sie für eine leichte Süße einen Teelöffel Honig hinzufügen. Bevorzugen Sie eine scharfe und würzige Note, können Sie etwas frischen Ingwer hinzufügen. Lemongras und Ingwer harmonieren hervorragend. Zitronengras Tee sollten Sie stets lichtgeschützt und trocken lagern.
Beim Aufgießen entscheidet ein Detail über das Ergebnis, und zwar der Deckel. Die zitronigen Aromastoffe sind leicht flüchtig und ziehen mit dem Wasserdampf ab, wenn die Tasse offen steht. Über die Ziehdauer steuern Sie den Ausklang: Am unteren Ende der empfohlenen Spanne bleibt der Aufguss leicht, am oberen Ende tritt die feine Bitternote deutlicher hervor.
Für kalte Getränke gilt derselbe Weg wie für heiße. Erst heiß aufgießen, dann abkühlen lassen. Der heiße Aufguss ist der Schritt, auf den unsere mikrobiologische Spezifikation ausgelegt ist.
Für einen intensiven Geschmack: Lemongras in Bio-Qualität
Mit EDEL KRAUT Lemongras kaufen Sie BIO Zitronengras geschnitten in bester Qualität. In unserem Shop erhalten Sie Lemongras Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Kraft und die Energie des Zitronengrases geschnitten bleiben durch unsere schonende Verarbeitung erhalten. Die Verarbeitung und die Verpackung unseres Lemongrases nehmen wir in liebevoller Handarbeit vor. Durch unsere höchsten Standards im Anbau und in der Verarbeitung der Produkte garantieren wir eine stets gleichbleibende beste BIO-Qualität. Mit EDEL KRAUT Zitronengras kaufen Sie ein BIO-Zertifiziertes Naturprodukt, frei von künstlichen Zusätzen oder Konservierungsstoffen.
Bewertungen
Ich habe einen Shop für Lemongrastee gefunden!
Man kann ihn heiß und kühl genießen! Absolute 5 von 5 Sternen!
Wie immer frisch und intensiv.
Super schnelle Lieferung
wie immer alles top.Gerne wieder.
Mild, viel und alle begeistert
