Piment - BIO XL Dose

Name: Piment - BIO XL Dose
Brand: EDEL KRAUT
SKU: 4251032123427
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)
Author: EDEL KRAUT Redaktion

EDEL KRAUT

9,90 €*

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Produktnummer: 4251032123427

BIO Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

Übersicht

Mit Piment kaufen Sie ein Allroundgewürz für herzhafte und süße Gerichte

Die Vielseitigkeit des Piments ist bereits an seinen zahlreichen Namen zu erkennen: Allgewürz, Apothekenpfeffer, Viergewürz oder Nelkenpfeffer. Der Piment wird als Viergewürz oder Nelkenpfeffer bezeichnet, da er neben seiner Schärfe die süß-herben Aromen der vier Gewürze Pfeffer, Nelken, Muskat und Zimt vereint.

Der Piment sollte in keiner Küche fehlen

Das vielseitige Piment-Gewürz sollte in jeder Küche zu finden sein. Der Piment verfeinert Suppen, Saucen, Marinaden, Eingelegtes, Gemüsegerichte, Fisch, Gans, Wild, Sauerbraten oder Lamm. Auch exotischen und orientalischen Gerichten verleiht der Piment ein besonderes Aroma.

Sogar zu Obstsalaten oder Kompott passt der Piment und macht somit seinem Namen als „Allgewürz“ alle Ehre. Besonders gut harmonieren auch Wacholderbeeren mit Piment. In der Adventszeit darf der Piment als Weihnachtgewürz für Lebkuchen, Gewürzbrot, Glühwein und Punsch nicht fehlen.

Artikeldetails

Was ist Piment?

Der Piment ist ein Gewürz, welches häufig unterschätzt wird. Der intensive Geschmack des Gewürzes ist auf das ätherische Öl Eugenol zurückzuführen. Ganze Pimentkörner behalten ihren Geschmack etwa drei Jahre lang, während das Aroma des gemahlenen Piments deutlich rascher verflogen ist. Nicht zu verwechseln ist der Piment mit dem Gewürz Piment d´Espelette. Der Name ähnelt zwar dem des Piments, tatsächlich handelt es sich beim Espelette Pfeffer jedoch um Chili. Gibt es einen Ersatz für Piment? Es ist nicht einfach eine Alternative für den Piment zu finden. Um das besondere Aroma des Piments zu ersetzen, können Sie jeweils einen halben Teelöffel der Gewürze Nelken, Zimt und Muskatnuss mischen.

Qualitätsmerkmal: BIO

Frei von: Zusatz- und Konservierungsstoffen

Produktnummer: 4251032123427

GTIN/EAN: 4251032123427

Nettofüllmenge: 180 g

Gewicht: 0.18 kg

BIO-Kontrollstelle-Nr.: DE-ÖKO-037

BIO-Kontrollstelle-Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerhinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Haltbarkeit: ca. 24 Monate ab Abfüllung

Zertifikate: BIO Zertifikat DE-ÖKO-037

Chargennummer: LB-11972

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):

EDEL KRAUT GmbH

Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de

Zutaten & Nährstoffe

Inhalt: 100% BIO Piment* - * aus kontrolliert biologischem Anbau

Verzehrempfehlung: Mit BIO Piment verfeinern Sie spielend Schmorbraten, Suppen, Eintöpfe, eingelegtes Gemüse sowie weihnachtliche Spezialitäten wie Lebkuchen, Punsch und Glühwein. Ganze Pimentkörner können direkt mitgekocht oder im Mörser frisch gemahlen werden.

Unsere Produkt-Kompetenz

Hersteller: EDEL KRAUT

Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-037 Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle: ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037)

Zertifikatsinhaber: EDEL KRAUT GmbH

Bio-Zertifikat-Nr.: DE-ÖKO-037.276-0073922.2025.001

Zertifikats-Gültigkeit: 2027-01-31

Zertifizierungsgrundlage: Verordnung (EU) 2018/848 über die ökologische/biologische Produktion

Zertifizierungs-Status: Importeur · Verarbeiter · Ausführer von Bio-Produkten

Offizielle Register-Einträge: TRACES NT (Europäische Kommission) · bioC.info · BVK · IFOAM Directory

Qualitätsmerkmal: 100 % Bio - aus ökologischem Landbau

Qualitätsversprechen: Handwerklich gefertigt, chargenweise geprüft und rückverfolgbar