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Kurkuma Pulver - BIO 250g Tüte

Kurkuma Pulver bio von EDEL KRAUT steht für kompromisslose Naturreinheit. Unsere Curcuma longa wird in Bio-Kooperativen angebaut, deren Böden mit Kompost und Fruchtfolgen gepflegt werden. Nach der Ernte werden die Rhizome gewählt, die ein intensives Pigment und ein mildes Aroma tragen. Durch Trocknung unter 40 °C bleibt die goldene Farbe stabil. In Deutschland folgt die Vermahlung zu einem mikronisierten Pulver, das in Currys, Suppen, Tees und DIY-Mischungen gleichmäßig wirkt. Wer Kurkuma Pulver kaufen möchte, entscheidet sich bei EDEL KRAUT für ein ehrliches Lebensmittel: laborgeprüft, bio-zertifiziert und nachvollziehbar. Es steht nicht für Trends, sondern für Handwerk – für Farbe, Duft und Verlässlichkeit.

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Kurkuma Pulver - BIO

Kurkuma Pulver bio zeigt sein volles Aroma beim Erhitzen. Ein halber Teelöffel reicht, um Reis, Gemüse oder Suppen eine sanfte Goldnote zu verleihen. Kurz in Öl angeschwitzt, entfalten sich ätherische Öle und Aromastoffe optimal. Der Geschmack ist warm, erdig und leicht herb – nie bitter, immer rund. Besonders harmonisch wirkt Kurkuma mit Ingwer, Zimt, Kokos oder Schwarzem Pfeffer. Auch in Latte-Getränken und Smoothies spielt es durch Farbe und feine Würze eine Rolle. EDEL KRAUT empfiehlt kleine Mengen bewusst einzusetzen, um die Balance anderer Gewürze zu wahren – so entsteht eine sensorisch ehrliche Küche, in der Farbe und Aroma miteinander sprechen.

Mehr zur Anwendung erfahren

Qualitätsmerkmal: BIO
Frei von: Zusatz- und Konservierungsstoffen
Produktnummer: 4251032101012
GTIN/EAN: 4251032101012
Nettofüllmenge: 250 g
Gewicht: 0.25 kg
Herkunft: Indien / Sri Lanka
BIO-Kontrollstelle-Nr.: DE-ÖKO-037
BIO-Kontrollstelle-Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Verpackungstyp: Kraftpapierbeutel
Lagerhinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Haltbarkeit: ca. 2 Jahre
Zertifikate: BIO Zertifikat DE-ÖKO-037
Pflanzenteil: Wurzel
Schnitt- und Verarbeitungsgrad: Gemahlen
Chargennummer: LB-12090
Botanischer Name: Curcuma longa
Latein: Curcumae longae Rhiz. BIO pulv.
Synonyme: Gelbwurz, Kurkuma gemahlen, Curcuma longa (Kurkuma)

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):

EDEL KRAUT GmbH

Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de

Kurkuma Pulver bio ist in der Küche so flexibel wie farbenstark. Es färbt Currys, Suppen, Saucen, Dressings und Teige auf natürliche Weise – und bringt eine warme, erdige Note mit. Ein Messerspitzchen genügt, um Gerichten Tonalität und Tiefe zu geben. Auch in veganen Bowls oder Pflanzenmilch-Getränken setzt es optische Akzente. In DIY-Ideen wie Gewürzsalzen oder Färbungen bleibt es stabil und naturrein. EDEL KRAUT setzt ausschließlich auf chargenweise Verarbeitung und Laborprüfung, damit jede Tüte gleich bleibt – ein kleines Handwerksprodukt mit konstantem Charakter.

Fragen zum Produkt

Inhalt: 100 % Kurkuma Pulver (Curcuma longa L.) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verzehrempfehlung: Mit diesem orientalischen Gewürz veredeln Sie spielend Suppen, Reis sowie Geflügel- und Fleischgerichte. Kurkuma ist unverzichtbar für die asiatische und indische Küche.
Vermahlungsgrad: mikrofein
Rohstoffbezeichnung: Kurkuma
Material: Kurkuma Pulver
Aroma-Intensität: warm, erdig, mild

EDEL KRAUT versteht Kurkuma als Rohstoff mit Verantwortung. Unsere Kooperationen mit Bio-Betrieben in Südindien und Sri Lanka basieren auf fairen Verträgen und regelmäßigen Audits. Nach der Anlieferung in Deutschland prüfen wir jede Charge sensorisch und analytisch, bevor sie abgefüllt wird. Die Verpackung besteht aus plastikreduziertem Kraftpapier mit Innenlage – licht-, luft- und aromaschützend. EDEL KRAUT ist nicht nur Marke, sondern eine Redaktion für Qualität: Wir erzählen, wo Rohstoffe herkommen, wie sie verarbeitet werden und was sie wert sind. So bleibt Kurkuma Pulver bio ein Produkt, das man nicht verkauft, sondern weitergibt – mit Respekt.

Unsere Qualitätsstandards

Hersteller: EDEL KRAUT
Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-037 Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037)
Zertifikatsinhaber: EDEL KRAUT GmbH
Bio-Zertifikat-Nr.: DE-ÖKO-037.276-0073922.2026.001
Zertifikats-Gültigkeit: 2028-01-31
Zertifizierungsgrundlage: Verordnung (EU) 2018/848 über die ökologische/biologische Produktion
Zertifizierungs-Status: Importeur · Verarbeiter · Ausführer von Bio-Produkten
Offizielle Register-Einträge: TRACES NT (Europäische Kommission) · bioC.info · BVK · IFOAM Directory
Qualitätsmerkmal: 100 % Bio - aus ökologischem Landbau
Qualitätsversprechen: Handwerklich gefertigt, chargenweise geprüft und rückverfolgbar
Nachhaltigkeit: Ressourcenschonende Prozesse & CO₂-optimierte Produktion
Nachhaltigkeitsfokus: Papier-Verbund mit Aromaschutz, plastikreduziert & recyclingfähig
Herstellungsverfahren: Niedrigtemperatur-Trocknung unter 45 °C zur Aromaschonung
Prüfkriterien: Laboranalyse auf Schwermetalle, Mikrobiologie & Feuchte
Produktsicherheit: Entspricht EU-Produktsicherheitsverordnung (EU 2023/988, GPSR)
Rückverfolgbarkeit: Jede Charge in TRACES NT registriert · vollständig dokumentiert
Verpackungsphilosophie: Umweltfreundlich · plastikreduziert · CO₂-optimiert
Kontrollfrequenz: Jährliche & unangekündigte Audits durch DE-ÖKO-037
Ethik & Verantwortung: Faire Bedingungen in der gesamten Lieferkette · HCVO-neutral
Internationaler Nachweis: Eingetragen im IFOAM Directory
EU-Bio-Import-Nachweis: TRACES NT-Eintrag EDEL KRAUT GmbH

Bewertungen

Bewertung mit 4.9 von 5 Sternen

4.9/5 (136 Bewertungen)
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Christos R.

„Einfach Spitzenklasse“

Hervorragende Premium-Qualität! Das BIO XXL Kurkuma Pulver Set von Edel Kraut überzeugt mich auf ganzer Linie. Die Reinheit des Pulvers ist erstklassig, der Geschmack intensiv und absolut naturrein. Besonders hervorzuheben ist die Philosophie der nachhaltigen Glasverpackung aus einer deutschen Traditions-Glashütte – das ist gelebter Umweltschutz und schützt die wertvollen Aromen perfekt. Ein unschlagbares Produkt für jeden, der Wert auf echte, ungestreckte Bio-Qualität legt. Absolut empfehlenswert, volle 5 Sterne!
Kundenmeinung vom 21.05.2026
Christa W.

Volle Zufriedenheit

Habe zum 2. Mal bestellt , weil ich sehr zufrieden bin.
Gute Qualität und ein schönes Glas dazu, was will man mehr.
Vielen Dank, gerne wieder.
Kundenmeinung vom 14.05.2026
Petra K.

Ich bestelle immer wieder gerne bei Edel Kraut

Super, schnelle Lieferung.ich liebe diese Gläser
Kundenmeinung vom 09.05.2026
Argyrios K.

Sehr zufrieden immer wieder gerne

Qualität einfach klasse wie gewohnt
Kundenmeinung vom 04.05.2026
Gabriela S.

Schnelle Lieferung und gute Qualität!

Schnelle Lieferung und gute Qualität!
Kundenmeinung vom 24.04.2026
5 von 136 Bewertungen angezeigt

Direkt im EDEL-KRAUT-Shop oder im Bio-Fachhandel mit Zertifizierung.

Weil Bio-Anbau Handarbeit, faire Löhne und umweltbewusste Verfahren bedeutet.

An kräftiger Farbe, feinem Mahlgrad und dem DE-ÖKO-037-Siegel. EDEL KRAUT prüft jede Charge auf Reinheit und Aroma.

Pulver für die Küche, Kapseln für den Alltag und Tee für den bewussten Genuss – alle aus Bio-Anbau und laborgeprüft.

Durch regelmäßige Laboranalysen, Bio-Kontrolle und Rückverfolgung bis zur Charge.

Trocken, dunkel und gut verschlossen – so bleibt Aroma bis zu zwei Jahre erhalten.

Zwischen ½ und 1 Teelöffel je nach Rezept. Kleine Mengen reichen für intensive Farbe.

Ja, DE-ÖKO-037 - offizielle EU-Bio-Kontrolle mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.

Unter 40 °C getrocknet und mikrofein vermahlen. So bleiben Pigmente und Duft naturbelassen.

Fein vermahlenes Rhizom der Curcuma longa, goldgelb und warm-erdig im Duft. Ohne Zusatzstoffe – 100 % Naturprodukt.

An kräftig-goldener Farbe, warmem Duft und feinem Pulver. EDEL KRAUT prüft jede Charge im Labor.

½ Teelöffel pro Gericht reicht für Farbe und Aroma. Ideal in Currys, Reis, Suppen oder Goldener Milch.

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