BIO Holunder Tee | Holunderblüten 100g Tüte
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Unsere Qualitätsversprechen:
- 💚 Holunderblütentee aus echten Holunderblüten (Sambucus nigra)
- 💚 Holunderblüten - Einzelblüten von der Pflanze gelöst
- 💚 Honigartig-süßliches, blumiges Holunderblüten-Aroma mit leicht muskatellerartiger Note
- 💚 Ausschließlich Blüte (Sambuci flos) - ohne Beeren-, Blatt- oder Rindenanteile
- 💚 Sortenrein: 100 % Holunderblüten - ohne Füllstoffe, Trennmittel oder Blütenmischung
- 💚 BIO Holunderblüten in Manufaktur-Qualität
Holunderblüten im Porträt
Holunderblüten stammen vom Schwarzen Holunder, botanisch Sambucus nigra. Der Strauch bildet zwischen Mai und Juni flache, vielblütige Schirmrispen aus, die in der Fachsprache Dolden heißen. Nur diese Blüten sind Rohstoff für dieses Produkt. Beeren, Blätter und Rindenanteile gehören nicht hinein und werden bei der Selektion aussortiert.
Das Erntefenster ist kurz. Wenige warme Tage entscheiden darüber, ob eine Dolde voll aufgeblüht oder bereits am Verblühen ist, und genau daran hängt das spätere Aromabild. Nach der Trocknung liegt das Material cremeweiß bis gelblich-beige vor, mit feinen Stielresten und einzelnen dunklen Staubbeuteln. Getrocknete Holunderblüten sind nicht schneeweiß: Die cremig-beige Färbung ist das normale Ergebnis einer Trocknung ohne Schwefelung.
Holunderblüten in der Eigenmischung
In Eigenmischungen setzen die Blüten einen hellen, blumigen Oberton, ohne kräftige Partner zu überdecken. Mit Pfefferminze entsteht eine frische Richtung, mit Melisse eine zitrische, mit Lindenblüten eine durchgehend blumige. Weitere Kombinationspartner finden Sie in unserem Kräutertee-Sortiment.
Zwei Punkte zur Handhabung, die bei Blütenware regelmäßig für Rückfragen sorgen. Erstens das Volumen: Blüten sind extrem leicht, 100 Gramm füllen deutlich mehr Raum als 100 Gramm Blattschnitt, die Packung fällt beim Auspacken größer aus als erwartet. Zweitens das Aroma, das in flüchtigen Verbindungen sitzt. Deshalb gehört der Beutel nach jeder Entnahme wieder fest verschlossen an einen dunklen Platz, nicht offen ins Küchenregal.
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):
EDEL KRAUT GmbH Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de
Holunderblütentee
Holunderblüten von EDEL KRAUT sind vielseitig verwendbar
Holunderblüten werden meist als Tee getrunken. Sie sind zudem auch bestens geeignet, um ein Holunderblütengelee, Holunderblütensirup oder ähnliches herzustellen.
Holunderblütentee ist einfach zuzubereiten
Für einen Holundertee können Sie 1-2 Teelöffel geschnittene Holunderblüten mit ungefähr 200 Milliliter kochendem Wasser übergießen. Der Tee sollte zugedeckt 5-8 Minuten ziehen. Anschließend sollten Sie den Teefilter entfernen bzw. den Tee abseihen und umrühren. Sie können den Tee nach Belieben süßen.
Holunderblütengelee schmeckt zum Frühstück
Um ein Holunderblütengelee selbst herzustellen können Sie Apfelsaft aufkochen und nachfolgend die Holunderblüten dazugeben. Den Saft sollten Sie über Nacht an einem kühlen Ort stehen lassen. Anschließend sollten Sie den Saft abseihen, Gelierzucker dazugeben, aufkochen und etwa vier Minuten kochen lassen. Je nach Belieben können Sie einige Teelöffel Weißwein mit einkochen. Das warme Gelee wird in Einmachgläser abgefüllt. Holunderblütengelee können Sie für Ihr Frühstück verwenden oder in Nachspeisen, beispielsweise Eis oder Pudding, sowie in Saucen verwenden.
Aus Holunderblütensirup können Sie Hugo herstellen
Ähnlich zuzubereiten ist der beliebte Holunderblütensirup, aus dem mit Prosecco, Minze und Limetten das bekannte Getränk Hugo hergestellt werden kann. Um einen Holunderblütensirup herzustellen können Sie Orangen- und Zitronenscheiben in Wasser geben, die Mischung zuckern und anschließend aufkochen. Geben Sie die Orangen- und Zitronenscheiben mit EDEL KRAUT Holunderblüten in ein Gefäß, gießen den Sirup dazu und lassen Sie die Mischung zugedeckt drei Tage ziehen. Der abgegossene Sirup kann in Flaschen gefüllt werden. Im ungeöffneten Zustand ist der Sirup ein Jahr lang haltbar.
Zur Qualität unserer Holunderblüten
EDEL KRAUT bietet Ihnen die BIO Holunderblüten in absoluter Premium BIO Qualität an.
Mit EDEL KRAUT Holundertee kaufen Sie Premium Qualität
BIO Holunderblüten von EDEL KRAUT stammen aus einem kontrollierten biologischen Anbau. Eine qualitätsschonenende Verarbeitung steht dabei im Vordergrund, um die Inhaltsstoffe der Pflanzen und somit deren Kraft und Energie zu erhalten. Die Verarbeitung und die Verpackung vieler EDEL KRAUT Produkte erfolgt in liebevoller Handarbeit, um den hohen Qualitätsstandards gerecht werden zu können.
Holunderblüten sollten Sie lichtgeschützt und trocken aufbewahren. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind unerlässlich.
EDEL KRAUT hat es sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen vorwiegend BIO Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau zugänglich zu machen. Dabei achten wir stets darauf, die Kraft und Energie jener Produkte durch eine qualitätsschonende Verarbeitung zu erhalten. Sowohl die Verarbeitung vieler unserer BIO Produkte, wie auch Ihre Verpackung erfolgt aus Qualitätsgründen in liebevoller Handarbeit.
Bewertungen
Sehr gute Qualität, umweltfreundlich verpackt, Preis -
Wie gewünscht und voll zufrieden
Hochwertiges Produkt
Jederzeit gerne wieder.
Mild im Geschmack, nicht aufdringlich
