BIO Mariendistel Tee | Mariendistelkraut 100g Tüte
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Unsere Qualitätsversprechen:
- 💚 Mariendistelkraut (Silybum marianum) - das Kraut, nicht der Mariendistel Samen
- 💚 Grob geschnittenes Mariendistelkraut - siebtauglicher Teeschnitt, ungemahlen
- 💚 Mild-krautiges Mariendisteltee-Aroma mit dezent herbem Nachklang
- 💚 Sortenrein: 100 % Mariendistelkraut - ohne Rieselhilfen, Trenn- oder Füllstoffe
- 💚 BIO Mariendistelkraut geschnitten
- 💚 Naturbelassen - ohne zugesetzte Aromen und ohne Farbstoffe
Mit Mariendistel-Tee kaufen Sie eine traditionsreiches Kraut
Die Mariendistel (Silybum marianum bzw. Carduus marianus) gedeiht auf den kanarischen Inseln, am Mittelmeer und in einer Region zwischen Russland und dem Iran. Silybum bildet eine eigenständige Pflanzen-Gattung. Charakteristisch für die bis zu 1,5 Meter hohe Pflanze sind die weißen Flecken auf den Blättern der Mariendistel.
Mariendistel-Früchte wurden bereits in der Antike geschätzt. Im Mittelalter war Silybum marianum auch für die Anwendung als Nahrungsmittel bekannt. Die Blüten der Mariendistel wurden zu diesem Zweck wie Artischocken zubereitet. Auch Hildegard von Bingen empfahl die Mariendistel.
Mariendistel Kraut ist für seine wertvollen Inhaltsstoffe bekannt
Der bekannteste Inhaltsstoff der Mariendistel ist das Silymarin.
Kraut oder Samen? Was Sie bei Mariendistel Tee tatsächlich bekommen
Mariendistelkraut und Mariendistelsamen stammen von derselben Pflanze, sind im Handel aber zwei getrennte Rohstoffe. Wer nach Mariendistel Tee sucht, landet häufig beim Samen. Hier erhalten Sie das Kraut: die geschnittenen oberirdischen Teile von Silybum marianum, botanisch geführt als Cardui mariae herba.
Das Erkennungsmerkmal liegt im Blatt. Entlang der Blattnerven zeigt Silybum marianum eine helle, unregelmäßige Marmorierung, die sich auch im getrockneten Schnittgut noch nachvollziehen lässt. Aus dieser Zeichnung ist der deutsche Name entstanden: Die mittelalterliche Legende deutete die weißen Linien als Milchspuren der Muttergottes, woraus sich auch die Zweitnamen Frauendistel und Milchdistel ableiten. Für die Warenbeurteilung ist die Marmorierung praktisch, weil sie die Art von anderen Distelgewächsen unterscheidbar macht.
Zur Einordnung gehört auch, was dieses Kraut nicht leistet. Es ist ein ausgesprochen zurückhaltendes Teekraut ohne dominante Eigennote. Wer einen Tee sucht, der eine Tasse allein trägt, greift besser zu Pfefferminze oder Melisse. Als Basis in selbst zusammengestellten Kräutermischungen ist genau diese Zurückhaltung der Vorteil.
BIO Mariendistel Tee | Mariendistelkraut
Das Mariendistelkraut vor dem Aufguss
Getrocknetes Mariendistelkraut liegt farblich zwischen Graugrün und mattem Olivgrün. Die Blattstücke tragen die hellen Aderlinien, Stielanteile fallen heller und strohfarbener aus. Das Schnittgut ist bewusst grob gehalten und damit deutlich größer als klassische Teebeutelware.
Im Duft bleibt das Kraut trocken und heuartig, ohne ätherische Spitzen. Erst der heiße Aufguss öffnet eine leicht krautige Note. Geschmacklich überwiegt eine milde Kräuternote, im Nachklang zeigt sich eine dezente Herbe, die je nach Ziehzeit stärker hervortritt. Auf einer Skala von eins bis fünf ordnen wir die Aromaintensität bei zwei ein. Das ist keine Schwäche der Charge, sondern die Eigenart der Pflanze.
Ein Punkt, den wir offen ansprechen: Silybum marianum ist ein Distelgewächs. Neben weichen Blattanteilen enthält geschnittenes Mariendistelkraut deshalb festere Stiel- und Hüllblattstücke, vereinzelt mit spitzen Blattrandanteilen. Das ist kein Verarbeitungsfehler, sondern liegt in der Pflanze selbst begründet. Praktisch heißt das: Verwenden Sie ein Sieb, einen Filter oder eine Kanne mit Siebeinsatz und seihen Sie sorgfältig ab, statt lose aufzugießen und direkt aus der Tasse zu trinken.
Weil das Kraut trocken und blattig ist, fällt es voluminös aus. Ein gehäufter Teelöffel wiegt spürbar weniger als bei Wurzel- oder Samenware. Wer nach Gewicht dosiert, sollte das einkalkulieren.
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):
EDEL KRAUT GmbH Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de
Die Zubereitung eines Mariendisteltee
Für eine Tasse Mariendistelkraut-Tee benötigen Sie 1-2 Teelöffel des Krauts. Der Tee wird mit ca. 200 ml kochendem Wasser übergossen, die Ziehzeit beträgt ca. 5-8 Minuten.Anschließend wird der Mariendistelkraut-Tee umgerührt und abgeseiht bzw. der Teefilter entfernt. Den Tee können Sie beliebig süßen. Wenn Sie dem Mariendistelkraut-Tee etwas Milch hinzufügen, erhalten Sie einen besonders milden und magenfreundlichen Tee. Aus Mariendistelkraut können Sie auch eine Tinktur herstellen. Das Kraut wird hierzu ungefähr vier Wochen lang in Alkohol eingelegt.
Eine gesunde Lebensweise durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.
Für Mischungen hat sich ein Verhältnis von etwa zwei Teilen Mariendistelkraut zu einem Teil Aromageber bewährt. Passend sind Pfefferminze für eine frische Spitze, Melisse für eine weichere Zitrusnote oder Schafgarbe, wenn die Mischung krautig-herb bleiben soll. Auch Brennnesselkraut ergänzt sich gut, weil es die erdige Richtung verstärkt, ohne zu überdecken.
Unser Mariendisteltee wird in liebevoller Handarbeit verarbeitet
EDEL KRAUT bietet Ihnen vorwiegend BIO Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir achten stets darauf, die Kraft und die Energie des Mariendistel-Extrakts zu erhalten. EDEL KRAUT Mariendistel wird daher besonders schonend getrocknet und geschnitten. Sowohl die Verarbeitung des BIO Mariendistelkrauts, wie auch die Verpackung nehmen wir in liebevoller Handarbeit vor. Eine stets gleichbleibende gute Qualität unseres geschnittenen Mariendistelkrauts können wir somit garantieren. Mit EDEL KRAUT Mariendistel-Tee kaufen Sie Premium Qualität:
Unsere Kundinnen und Kunden empfehlen EDEL KRAUT Mariendistelkraut weiter. In unserem Online-Shop erhalten Sie auch die wertvollen Mariendistelsamen. Mariendistel sollten Sie stets lichtgeschützt und trocken lagern.
Bewertungen
Würde ich sofort wieder bestellen
Gute Qualität und Preis
Alles bestens
Sehr gute Qualität, einfache und schnelle Abwicklung.
Schnelle Lieferung, liebevoll verpackt, Top Qualität 👍
