BIO Koriander 100g Tüte

Produktinformationen "BIO Koriander 100g Tüte"

Koriander ist ein beliebtes Gewürz

Der Koriander ist eines der vielseitigsten Küchenkräuter und ein bedeutendes Gewürz der asiatischen Küche. EDEL KRAUT Koriandersamen können geröstet oder gemörsert in Speisen verwendet werden. Die Samen sind in erster Linie in der arabischen und indischen Küche bekannt, während Korianderblätter häufig in thailändischen oder vietnamesischen Gerichten zu finden sind.

Bio Koriander hat einen einzigartigen Geschmack

Der Geschmack des Korianders kann für Europäer gewöhnungsbedürftig sein. Koriander schmeckt leicht bitter und pikant mit einem süßlichen Nachgeschmack. Korianderfrüchte weisen hingegen einen zitrusartigen Geruch und Geschmack auf.

Koriandersamen passen zu vielen Gerichten

Koriander wird zum Würzen asiatischer Gerichte, Fleisch oder Salat verwendet. Die Samen passen zu Hühnchen oder Rindfleisch, zu Wildgerichten, Reis, Bohnen oder Fisch. Gewürze, die besonders gut mit Koriander harmonieren sind Chilli oder Curry.

Auch für Teigwaren, Brote oder süßes Gebäck ist Koriander gut geeignet. Es gibt zahlreiche Rezepte, die Koriander enthalten.

Koriandersamen sind hitzeverträglich

Die Verarbeitung der Koriandersamen ist einfach. Sie können die ganzen Samen in Speisen verwenden. Gemahlener Koriander kann auch roh verzehrt werden. Die Samen vertragen Hitze problemlos. Durch das Anrösten in Öl können diese einen intensiveren Geschmack entwickeln.

Aus Koriandersamen können Sie einen Tee zubereiten

Für einen Koriandertee können Sie zwei Gramm der Samen zerquetschen, mit 200 Millilitern kochendem Wasser übergießen und ungefähr zehn Minuten ziehen lassen. Es ist empfehlenswert, den Tee während oder nach einer Mahlzeit zu trinken.

Im Mittelalter wurde Koriander auch als Heilkraut genutzt

In vergangenen Zeiten wurde der Koriander häufig auch als Heilkraut verwendet, worauf zahlreiche Hinweise in Kräuterbüchern aus dem Mittelalter hindeuten. Denn die Samen und die Blätter des Korianders enthalten zahlreiche ätherische Öle, beispielsweise Linalool sowie geringere Mengen an Geraniol und Kampfer. Sterole, Cumarine und Phenolsäuren stellen weitere interessante Inhaltsstoffe des Korianders dar. 

EDEL KRAUT steht für höchste Standards in Qualität und Verarbeitung

Bei EDEL KRAUT erhalten Sie Bio-Produkte aus kontolliert biologischem Anbau. Die Kraft und die Energie der Kräuter durch eine qualitätsschonende Verarbeitung zu erhalten steht dabei im Vordergrund. Durch unsere hohen Qualitätsstandards können wir absolute Premium-Qualität sicherstellen.

EDEL KRAUT Produkte werden in liebevoller Handarbeit verpackt. Koriandersamen erhalten Sie wahlweise in den Verpackungseinheiten 100 Gramm, 250 Gramm, 500 Gramm und 1000 Gramm. Je nach Verpackungsgröße wird Koriander in Kraftpapier-Verbund-Doypacks oder Kraftpapier-Verbund-Blockbeuteln verpackt. Durch die wiederverschließbare Verpackung wird ein langfristiger Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen des Korianders gewährleistet. EDEL KRAUT Koriander sollten Sie trocken und lichtgeschützt lagern.

EDEL KRAUT Bio Koriander besticht durch ein frisches Aroma und eine süßliche Würze. Koriander ist in der orientalischen und asiatischen Kochkunst ein fester Bestandteil. Das Korianderkraut stellt eine vielseitig verwendbare Pflanze dar.

Zutaten

100% BIO Koriander ganz aus kontrolliert biologischem Anbau

Verzehrempfehlung

BIO Koriander können Sie geröstet oder gemörsert zum veredeln Ihrer Speisen verwenden. Koriander findet vorallem in der orientalischen, asiatischen oder mexikanischen Küche Verwendung.

Lagerung

Wir bitten um eine lichtgeschützte und trockene Lagerung.

Verpackung

Die äußerst edlen und robusten Vorratsgläser (Höhe XXL Glas ca. 21cm, Höhe XL Glas ca. 9cm) sind wiederverwendbar und im Hinblick auf unsere Umwelt besonders nachhaltig.

Wahlweise bieten wir unsere Produkte in den Verpackungseinheiten 100g, 250g, 500g und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.

Unser Hinweis

Eine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.

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