BIO Galgant Pulver | Galgantwurzel gemahlen 100g Tüte

Mit Galgant kaufen Sie das "Gewürz des Lebens"

Galgant verleiht Ihren Gerichten eine frische und kräftige Schärfe. Durch den scharf-würzigen Geschmack des Galgants erhalten zahlreiche Gerichte ein besonderes Aroma. Denn der Duft des frischen Pulvers nach Zitrusfrüchten und Tannennadeln ist außergewöhnlich. Insbesondere für Fans asiatischer Rezepte ist der Galgant eine Bereicherung. Die vielseitige Galgantwurzel wird auch als "Gewürz des Lebens" bezeichnet.

EDEL KRAUT bietet Ihnen reine Galgantwurzel gemahlen in hervorragender Qualität. In unserem Online-Shop erhalten Sie100 % Bio Galgant aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir bieten Ihnen Galgant auch geschnitten bzw. als Tee oder in den praktischen Fenchel-Galgant-Kapseln.

Der Galgant zählt zu den Ingwergewächsen. Verarbeitet werden die knolligen Rhizome der Wurzel. Optisch ist der Galgant dem Ingwer und der Kurkuma ähnlich. Als Gewürz wird in erster Linie der Große Galgant (Alpinia galanga), der auch als Thai-Ingwer bezeichnet wird, verwendet. Der Kleine Galgant wird hingegen hauptsächlich als Heilpflanze eingesetzt.

Galgant Pulver verleiht nicht nur asiatischen Speisen einen außergewöhnlichen Geschmack

Die Galgantwurzel zählt zu den wichtigsten asiatischen Gewürzen. Aus der asiatischen Küche ist Galgant Pulver nicht mehr wegzudenken. Das würzige Pulver sollte in keiner Suppe oder Sauce auf Kokosmilch-Basis als Zutat fehlen. Auch in der indischen und thailändischen Küche sowie in zahlreichen Gewürzmischungen ist das asiatische Gewürz ein fester Bestandteil.

Die Verwendung der Galgantwurzel ist vielseitig: asiatische Saucen, Thai-Currys, die thailändische Suppe Tom Kha Gai, Wok-Gerichte, gebratenen Speisen, Reis, exotische Salate und Desserts. Auch zu Fleisch-, Fisch- und Kartoffel-Gerichten passt das asiatische Gewürz hervorragend. Galgantwurzel Pulver kann auch als Ersatz für Pfeffer oder Ingwer eingesetzt werden. Zudem können Sie eine Prise Galgant mit Honig mischen und nach den Mahlzeiten verzehren.

Galgant ist das wichtigste Gewürz in Hildegard von Bingens Küche

Die Galgantwurzel ist das bekannteste Gewürz aus der Hildegard-Küche. Laut Hildegard sollen "Lebensmittel Heilmittel und Heilmittel Lebensmittel sein." Galgant wurde von Hildegard von Bingen in zahlreichen ihrer Schriften empfohlen:

>>Wer im Herzen Schmerzen leidet und wem von Seiten des Herzens ein Schwächeanfall (Ohnmacht) droht, der esse sogleich eine hinreichende Menge Galgant, und es wird ihm besser gehen .<<(Dr. Hertzka / Dr. Strehlow: Große Hildegard – Apotheke, Bauer Verlag)

Galgantwurzel in bester Bio-Qualität

Dank unseren höchsten Qualitätsstandards können wir eine stets gleich bleibende beste Bio-Qualität unseres Galgants garantieren:

- Premium- Vegan- Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen- 100 % Natur- Frei von Konservierungsstoffen- BIO-Zertifiziert DE-ÖKO-037

Mit EDEL KRAUT Galgantwurzel kaufen Sie in liebevoller Handarbeit verarbeiteten Galgant. Unsere Bio Galgantwurzel wird schonend getrocknet und gemahlen, damit die Kraft und die Energie der Pflanze erhalten bleiben. Galgantwurzel Pulver sollten Sie stets lichtgeschützt und trocken lagern.

Zutaten

100% Bio Galgant aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verzehrempfehlung

Die Galgantwurzel ist mit Abstand das bekannteste Gewürz in der Hildegard-Küche. Ihr würziger Geschmack verleiht zahlreichen Gerichten eine aromatische Schärfe.Der Galgant kann auch als Ersatz für Pfeffer oder Ingwer eingesetzt werden. Zudem können Sie auch eine Prise Galgant mit Honig vermischen und zur Verdauungsförderung nach den Mahlzeiten essen.

Lagerung

Wir bitten um eine lichtgeschützte und trockene Lagerung.

Verpackung 

Wahlweise bieten wir unsere Produkte in den Verpackungseinheiten 100g, 250g, 500g und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.