BIO Ysopkraut 250g Tüte

Bio Ysopkraut überzeugt mit seinem interessanten frischen Aroma

Ysop wurde bereits von Hildegard von Bingen verwendet. Zwischenzeitlich ist das Ysopkraut lange Zeit in Vergessenheit geraten. Ysop überzeugt mit seinem besonderen aromatischen Geschmack. Der frische würzig-herbe Geschmack erinnert an das Aroma von Salbei, Minze, Thymian und Rosmarin. Ysop können Sie sowohl als Tee als auch als Gewürz in der Küche verwenden.

Ysop können Sie vielfältig verwenden

Mit Ysop kaufen Sie ein vielseitiges Gewürz: Das aromatische Kraut passt zu Salaten, Gemüse, Suppen, Eintöpfen, Fleisch- und Fischgerichten. Auch Desserts, wie beispielsweise Obst-Salat oder Kompott können Sie mit Ysopkraut verfeinern. Darüber hinaus kann Ysop Getränken ein frisches Aroma verleihen. Mit Bio Ysop sollten Sie aufgrund des intensiven Geschmacks vorsichtig würzen. Zudem sollten Sie Ysop nicht mitkochen, da die wertvollen ätherischen Öle durch Erhitzen zerstört werden.

Die Zubereitung eines Bio Ysop-Tees ist einfach: Für eine Tasse Ysop-Tee benötigen Sie 1–2 Teelöffel getrocknetes Ysopkraut. Das geschnittene Kraut sollten Sie mit ca. 200 ml kochendem Wasser übergießen. Anschließend sollte der Kräutertee zugedeckt 5–8 Minuten ziehen, damit sich die Inhaltsstoffe entfalten können. Ysop-Tee sollten Sie warm trinken.

Bio Kräuter, Tees und Gewürze sollten stets lichtgeschützt und trocken gelagert werden. 

Die Blüten des Ysopkrauts sind ein Magnet für Bienen

Die Ysop-Pflanze (Hyssopus officinalis) aus der Familie der Lippenblütler ist in Deutschland weit verbreitet. Ysopkraut ist häufig wild an felsigen Standorten mit trockenen Böden zu finden. Die blau-violetten Blüten der Gewürzpflanze verströmen einen intensiven Duft und sind ein Magnet für Bienen und andere Insekten. Ysop ist daher auch unter den Namen "Bienenkraut" oder "Eisenkraut" bekannt.

Für frischen Ypsop können Sie die winterharte Pflanze in Ihrem eigenen Garten auch selbst anbauen. Mit seinen hübschen Blüten ist der mehrjährige Halbstrauch eine Augenweide. Neben blauen Blüten kann der Ysop auch weiße (Weißblühender Ysop) oder rosafarbene Blüten (Rosablühender Ysop) tragen. Die aromatischen Ysop-Blätter und die jungen Triebe der Pflanze können Sie im Garten laufend ernten. Ysop können Sie auch zusammen mit anderen Kräutern pflanzen, idealerweise mit Lavendel (Lavandula angustifolia).

Mit EDEL KRAUT Ysop-Tee kaufen Sie ein Bio-Zertifiziertes Produkt

EDEL KRAUT bietet Bio Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. In unserem Shop erhalten Sie online getrockneten Ysop geschnitten in bester Bio-Qualität. Beim Anbau und der Verarbeitung unseres Ysopkrauts achten wir stets darauf, die Kraft und die Energie des Ysops zu erhalten. Wir setzen auf höchste Qualitätsstandards für eine stets gleich bleibende gute Qualität:

• Premium
• Vegan
• Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
• 100 % Natur
• Frei von Konservierungsstoffen
• BIO-Zertifiziert DE-ÖKO-037