BIO Schwarzes Maca Pulver aus Peru 250g Tüte
14,90 €
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Unsere Qualitätsversprechen:
- 💚 Schwarzes Maca (Lepidium meyenii) - eine der drei klassischen Farbvarietäten
- 💚 Fein vermahlenes Maca Pulver - gleichmäßiger, rieselfähiger Mahlgrad
- 💚 Malzig-nussiges Maca-Aroma mit karamelliger Tiefe und erdigem Abgang
- 💚 Sortenrein: 100 % schwarzes Maca - ohne Verschnitt mit gelber oder roter Ware
- 💚 Schwarzes Maca in Manufaktur-Qualität
- 💚 Naturrein - ohne zugesetzte Aromen, Rieselhilfen oder Süßung
Schwarzes Maca im Portrait
Mit Maca Pulver kaufen Sie das Superfood der Ureinwohner Südamerikas
Bereits die südamerikanischen Inkas kannten die Vorzüge des Maca. Überlieferungen zufolge soll Maca bereits vor 2000 Jahren kultiviert worden sein. Maca gilt in Peru als Grundnahrungsmittel und wird noch heute als Lebensmittel oder als Futter für die Nutztiere in den Anden geschätzt. Die wertvollen Inhaltsstoffe sind in der Wurzel bzw. Knolle der Pflanze enthalten.
Heutzutage ist Maca gemahlen auch hierzulande ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Besonders bei Sportlern ist das Pulver als Superfood geläufig. In unseren Breitengraden ist Maca als Gemüse unbekannt und in frischem Zustand daher kaum erhältlich. Bei EDEL KRAUT erhalten Sie BIO Maca Pulver aus Peru in Premium-Qualität.
Maca peruanisch bietet EDEL KRAUT in schwarz, rot oder gelb an. Schwarzes, gelbes und rotes Maca gehören zu den reinen Maca-Sorten, welche direkt aus einer in Peru angebauten Pflanze stammen. Darüber hinaus erhalten Sie auch einen Mix aus den drei verschiedenen Sorten BIO Maca Pulver rot, gelb und schwarz.
Maca gehört zu den Kreuzblütlern und ist damit botanisch mit Kresse und Radieschen verwandt. Was im Handel als Maca Wurzel läuft, ist genau genommen ein Hypokotyl: eine verdickte Sprossachse, die mit der Pfahlwurzel verwachsen ist. Genau diese Verdickung wird getrocknet und zu Pulver vermahlen. Mehr passiert mit dem Rohstoff nicht.
Schwarz, rot und gelb bezeichnen die Schale der Knolle, nicht das Endprodukt. Alle drei Varietäten ergeben ein hellbraunes bis beigegelbes Mehl, der Unterschied verschwindet beim Mahlen fast vollständig. Wir schreiben das bewusst hin, weil die Erwartung an ein „schwarzes“ Pulver sonst regelmäßig enttäuscht wird.
Sortenrein heißt hier: ausschließlich schwarze Knollen, kein Verschnitt mit den anderen Varietäten und keine Streckung. Am fertigen Erzeugnis ist das mit bloßem Auge nicht mehr zu prüfen.
Schwarzes Maca: die Eigenschaften im Detail
Das Pulver ist fein und trocken. Es rieselt vom Löffel, staubt bei zügiger Zugabe leicht und bleibt bei sachgerechter Lagerung frei von Klumpen. In Flüssigkeit rührt man es am besten von unten nach oben ein, sonst sammelt sich etwas davon am Boden.
Naturprodukt bedeutet auch: Ton und Intensität schwanken zwischen den Chargen. Wir gleichen das nicht durch Zusätze aus, sondern nehmen es hin. Eine Lieferung kann eine Spur dunkler oder etwas herber ausfallen als die vorherige.
Wissenwertes
100 prozentiges gelbes, rotes und schwarzes Maca unterscheiden sich nur minimal in der Farbgebung, sind aber alle drei gelbe Pulver. Das liegt daran, das beim Maca lediglich die äußere Haut zur Namensgebung beiträgt. Der Rest von der Wurzel ist farblich nahezu identisch mit Maca von den anderen Sorten. Rotes Maca ist auch gelb, nur mit einem sehr dezenten Rotstich. Vermahlen ist der Farbunterschied für das bloße Auge kaum erkennbar.
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung):
EDEL KRAUT GmbH Josefstr. 23
82178 Puchheim
Deutschland
https://www.edel-kraut.de/
info@edel-kraut.de
Schwarzes Maca in der Zubereitung
Schwarzes BIO Maca Pulver können Sie vielfältig verwenden
Maca Pulver rein wird traditionell mit heißem Wasser oder einem Glas Milch verrührt. Das süße Getränk ist dem bei uns geläufigeren Kakao ähnlich. Schwarzes Maca ist auch als Mehl zum Backen von Brot, Pizza, Kuchen oder Pfannkuchen sowie als Brei beliebt. Das Pulver wird hierzu mit pürierten Früchten oder Honig gemischt.
EDEL KRAUT BIO Maca Pulver können Sie in verschiedene Speisen, beispielsweise in Müsli oder Joghurt sowie in Getränke oder Smoothies einrühren. Für die Einnahme können Sie 1-2 Teelöffel Maca Pulver in Flüssigkeit auflösen oder direkt über die Speisen streuen. Maca BIO sollten Sie täglich ein bis zwei Monate lang einnehmen. Anschließend sollten Sie ein paar Wochen lang mit der Einnahme pausieren.
Eine gesunde Lebensweise sowie eine abwechslungsreiche Ernährung sind stets von elementarer Bedeutung und durch Nahrungsergänzungsmittel nicht zu ersetzen. Die angegebene Tagesdosis für Maca Pulver sollten Sie nicht überschreiten. EDEL KRAUT Maca BIO schwarz sollten Sie lichtgeschützt und trocken lagern.
Ein einziger Rohstoff, sonst nichts. Kein Trennmittel, kein Trägerstoff, keine Streckung mit Stärke oder Maltodextrin, keine Aromen, keine Süßung. Das ist bei Wurzelpulvern nicht selbstverständlich, denn Rieselhilfen sind in dieser Warengruppe verbreitet, weil sie das Handling in der Abfüllung erleichtern.
Zur Menge steht alles in der Verzehrempfehlung. Wichtiger als die Menge ist ohnehin die Reihenfolge beim Anrühren. Wer alles auf einmal zusammenkippt, bekommt die Klümpchen später nicht mehr heraus.
Geschmacklich braucht dieses Pulver einen Partner, der gegenhält. Röstaromen, Getreide oder reife Früchte fangen die herbe Kante zuverlässig ab, Fett aus Nussmus oder Vollmilch tut dasselbe. In klaren, sauren Getränken steht die Kante dagegen frei und drängt sich in den Vordergrund.
Maca schwarz in Premium Qualität
EDEL KRAUT Maca stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Die wertvollen Inhaltsstoffe der BIO Maca-Knolle sowie die Kraft und die Energie des Maca bleiben durch die schonende Trocknung erhalten. Die Verarbeitung und die Verpackung unserer Rohstoffe nehmen wir stets in liebevoller Handarbeit vor.
BIO Maca Pulver rein erhalten Sie bei EDEL KRAUT in absoluter Premium-Qualität. Durch höchste Standards im Anbau und der Verarbeitung des schwarzen Maca können wir für eine stets gleichbleibende Spitzenqualität garantieren. EDEL KRAUT schwarzes Maca BIO ist ein rein pflanzliches Naturprodukt. Das Pulver ist vegan sowie frei von künstlichen Zusätzen oder Konservierungsstoffen. Unser BIO Maca Pulver erhalten Sie für eine besonders einfache Dosierung auch in Kapseln. Neben Maca schwarz erhalten Sie auch Maca rot in Kapseln.
BIO-Zertifizierung ist bei uns kein Etikettenaufdruck, sondern ein Betriebszustand. Die Kontrollstelle prüft turnusmäßig und zusätzlich unangekündigt, jede BIO-Charge wird im europäischen Kontrollsystem erfasst und ist dort öffentlich einsehbar. Das kostet Aufwand, macht den Weg einer Lieferung aber jederzeit nachvollziehbar.
Und was wir bewusst nicht tun: Wir schreiben Maca keine Eigenschaften zu, die über Geschmack und Verwendung hinausgehen. Die Health-Claims-Verordnung lässt für pflanzliche Stoffe dieser Art keine zugelassenen Angaben zu - entsprechend finden Sie hier keine, weder ausgeschrieben noch in Bildsprache angedeutet. Substanz vor Positionierung ist keine Floskel, sondern der Grund, warum diese Seite kurz ausfällt.
Bewertungen
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👍👍 Gerne wieder
