BIO Klettenlabkraut Echtes Labkraut 250g Tüte

Kletten Labkraut überzeugt 

Das Echte Labkraut wird auch als "Frauenkraut" bezeichnet. Klettenlabkraut ist sowohl für seine innere Anwendung als Labkraut-Tee als auch für die äußerliche Anwendung bekannt.

Echtes Labkraut (Galium verum) ist eine buschige bis zu ein Meter hohe Pflanze mit gelben kleinen Blüten und lang-ovalen nadelförmigen Blättern. Labkraut ist auch unter dem Namen "Gelbes Waldstroh" bekannt. Das sogenannte "Klebkraut" bleibt gerne bei einem Spaziergang im Wald an der Jacke oder Hose kleben.

Wie wird ein Labkraut Tee zubereitet?

Die Zubereitung einer Tasse Klettenlabkraut-Tee ist einfach: Übergießen Sie zwei gehäufte Teelöffel des getrockneten Krauts mit ungefähr 200 Milliliter kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee 7–9 Minuten lang ziehen. Anschließend können Sie den Klettenlabkraut-Tee abseihen und trinken. Mit dem Echten Labkraut können Sie auch ein erfrischendes Getränk, ähnlich dem beliebten "Waldmeister", oder grüne Smoothies herstellen.

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• Vegan- Glutenfrei
• Frei von Gentechnik (GMO free)
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• 100 % Natur

Klettenlabkraut können Sie auch in der Küche verwenden

Verschiedene Pflanzenteile des Labkrauts können Sie auch als Zutat in der Küche verwenden. Sowohl die Stängel, als auch die Blätter, die Samen und die Blüten des Labkrauts sind essbar. Labkräuter haben einen salatähnlichen Geschmack. Die Blüten sind eine hübsche Dekoration auf Desserts, Salaten oder Suppen.

Zwischen Mai und September trägt die Pflanze gelb-farbene Blüten. Die gold-gelben Blüten verbreiten einen leichten Duft nach Honig. Zu den Labkräutern (Galium) zählen 600 verschiedene Arten, darunter, neben dem Echten Labkraut, das Wiesen-Labkraut und das Gelbe Labkraut. Die winterharte einjährige Pflanze aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae) produziert bis zu 500 Samen, welche im Boden jahrelang lebensfähig bleiben. Die krautige Pflanze verbreitet sich dadurch rasch und wird häufig als Unkraut angesehen.

Der Name Labkraut ist auf die Wirkung der Pflanze als Säuerungsmittel bei der Käseherstellung zurückzuführen. In Echtem Labkraut und anderen Labkräutern ist das sogenannte Labferment enthalten. Das Lab bringt die Milch zum Gerinnen. Der Begriff "Galium" stammt aus dem Griechischen: "Gala" = Milch.