BIO Nelken

Mit EDEL KRAUT Gewürznelken kaufen Sie ein Gewürz mit intensivem Aroma

In unserem Shop erhalten Sie online ganze Nelken (Syzygium aromaticum) in Premium-Qualität. Nelken sind aufgrund ihres würzig wärmenden Aromas beliebt. Mit ganzen Nelken kaufen Sie ein besonders haltbares Gewürz. Der Geschmack gemahlener Nelken verflüchtigt sich deutlich rascher.

Das Nelken-Gewürz wurde bereits in der Antike erstmals erwähnt. Zu dieser Zeit waren Nelken insbesondere in Indien bekannt. Heutzutage werden Gewürznelken auf der ganzen Welt angebaut.

Der immergrüne Gewürznelken-Baum stammt ursprünglich von der indonesischen Inselgruppe Molukken. Geerntet werden die Blütenknospen des Baums. Denn die getrockneten Blütenknospen enthalten den höchsten Anteil an ätherischen Ölen. Die Knospen der Pflanze erinnern an kleine Nägel. Der Name Nelke ist daher auf den deutschen Begriff "Negelkin" (Nägelchen) zurückzuführen.

Bio Gewürznelken enthalten zahlreiche ätherische Öle

Der intensive Duft und der würzig-scharfe Geschmack des Nelken-Gewürzes sind auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen zurückzuführen. Nelken sind ein beliebtes Hausmittel.

Gewürznelken passen zu herzhaften und süßen Speisen

Nelken finden in der Küche in zahlreichen Rezepten Verwendung. Mit Gewürznelken können Sie sowohl herzhafte als auch süße Speisen würzen. Das Nelken-Gewürz können Sie beim Kochen für Saucen, Suppen, Fleisch und Marinaden verwenden. Insbesondere in Rezepten mit Rotkohl sind Gewürznelken eine wichtige Zutat.

Beim Backen passen die aromatischen Nelken zu Gebäck, Kuchen, Lebkuchen oder zu Weihnachtsplätzchen. Auch Getränke erhalten mit Gewürznelken ein besonderes Aroma. In der kalten Jahreszeit sind Nelken eine beliebte Zutat in Glühwein, Punsch oder Feuerzangenbowle. Mit Nelken können Sie zudem Tee verfeinern, beispielsweise Schwarzen Tee oder Chai-Tee.

Auch in der indischen und asiatischen Küche sind Nelken ein fester Bestandteil vieler leckerer Rezepte. Gewürznelken sind zudem neben schwarzem Pfeffer, Ingwer und Muskat ein Teil der traditionellen französischen Gewürzmischung Quatre Epices.

Unsere Gewürznelken werden in liebevoller Handarbeit verarbeitet

In unserem Online-Shop erhalten Sie vorwiegend Bio Gewürze und Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Aroma und der intensive Geschmack unserer hochwertigen Nelken bleiben durch die schonende Verarbeitung erhalten. Unsere ganzen Gewürznelken werden in liebevoller Handarbeit getrocknet und verarbeitet. Durch höchste Standards im Anbau und in der Verarbeitung der Gewürznelken können wir eine stets gleichbleibende beste Qualität garantieren.

Gewürznelken bieten wir in verschiedenen Packungsgrößen ab 100 Gramm. Unsere Bio Gewürze erhalten Sie stets in einer wiederverschließbaren und nachhaltigen Packung. Die Gewürze sollten Sie lichtgeschützt und trocken lagern.

Unser Versprechen 

Wir garantieren bei unseren Produkten höchste Standards in Anbau und Verarbeitung, für stets gleich bleibende Höchstqualität.

- Premium
- Vegan
- Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
- 100% Natur
- Frei von Konservierungsstoffen
- BIO-Zertifiziert DE-ÖKO-037

Zutaten

100% BIO Nelken* ganz - * aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Wir bitten um eine lichtgeschützte und trockene Lagerung.

Verpackung 

Wahlweise bieten wir unsere Produkte in den Verpackungseinheiten 100g, 250g, 500g und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.

Unser Hinweis

Eine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.