Muskatnuss ganz | Essentials

Muskatnuss ganz sollte in keinem Gewürzregal fehlen

Die Muskatnuss ist ein altbewährtes und vielseitiges Gewürz, welches in zahlreichen Rezepten ein fester Bestandteil ist. Das hochgelobte Muskatnuss Gewürz fand über Kreuzfahrer den Weg nach Europa. Bis heute hat Muskat einen festen Platz unter den Gewürzen der modernen Küche. Frische Muskatnüsse schmecken süß-würzig und verleihen herzhaften und süßen Speisen ein intensives Aroma. Die Muskatnuss sollte in jedem Gewürzregal zu finden sein.

Muskatnüsse am Stück müssen zunächst gemahlen werden, bevor sie als Gewürz verwendet werden können. Die Verwendung von ganzen Muskatnüssen ist empfehlenswert, da sich die ätherischen Öle schnell verflüchtigen. Muskat wird idealerweise frisch auf einer Reibe gerieben und den Speisen erst am Ende der Garzeit hinzugegeben.

Muskatnuss passt zu herzhaften und süßen Gerichten

Die ganze Muskatnuss können Sie in der Küche vielfältig verwenden. Das Muskatnuss Gewürz ist sowohl in süßen als auch in salzigen Speisen eine beliebte Zutat. Eine Prise Muskatnuss passt zu Kartoffel-Gerichten, insbesondere Kartoffelpüree, Kohl-Gemüse, beispielsweise Blumenkohl, Spinat, Eier-Speisen, Eintöpfen sowie Fleisch-Gerichten wie Frikadellen, Hackfleisch oder Schmorbraten. Besonders gut harmoniert Muskat mit hellen Soßen oder Suppen. Beim Backen können Sie mit geriebener Muskatnuss Gebäck, z. B. Lebkuchen oder Desserts würzen.

Die süß-scharfe Muskatnuss können Sie auch mit weiteren Gewürzen kombinieren, z. B. mit Nelken, Kreuzkümmel, Kardamom oder Ceylon Zimt. Muskat wird in Kombination mit Ingwer, Kurkuma und schwarzem Pfeffer auch als Gewürz für die beliebte Goldene Milch verwendet.

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Unsere Muskatnüsse überzeugen mit ihrem intensiv-würzigen Geschmack. Das Muskat Gewürz sollten Sie aufgrund des intensiven Aromas stets vorsichtig dosieren. Bereits eine Prise Muskat ist ausreichend für den herb-würzigen leicht süßlichen Geschmack.

Die Muskatnuss stammt von den Gewürzinseln

Ursprünglich stammt der immergrüne Muskatnuss-Baum (Myristica fragrans) von den Banda-Inseln in Indonesien. Die Inseln zählen zu den Molukken, die auch unter dem Namen Gewürzinseln bekannt sind. Kultiviert wird die duftende Nuss in Sri Lanka, Indonesien, auf Mauritius und in Westindien.

Genau genommen handelt es sich bei Muskat nicht um eine Nuss. Verwendet werden die Samen der Frucht des Baums. Muskat wird häufig mit Macis verwechselt, welche aus dem Samen-Mantel der Muskatnuss hergestellt werden. Macis, auch als Muskatblüten bekannt, verlieren deutlich rascher an Aroma als die ganze Nuss.

Zutaten

100% Muskatnuss ganz

Verzehrempfehlung

Mit Muskat würzt man sämtliche Kohlgemüse, Kartoffelspeisen, Eiergerichte, Schmorbraten, Suppen, Frikadellen, Hackfleisch, Frikassee und vieles mehr. Ein weiteres Verwendungsgebiet ist das (Weihnachts-) Gebäck und diverse Süßspeisen.

Lagerung

Jedes Gewürz sollte vom Grunde auf lichtgeschützt und trocken gelagert werden.

Unserer Philosophie nach, gehören kostbare Gewürze und Salze in eine aus Umweltsicht nachhaltige und wiederverwendbare Glasverpackung aus deutscher Manufaktur. Unsere Premium Glaslinie garantiert dem Profi- wie Hobbykoch maximale Freude am Kochen mit exotischen Gewürzen und Salzen aus aller Welt.

Verpackung 

Die äußerst edlen und robusten Vorratsgläser (Höhe XXL Glas ca. 21cm, Höhe XL Glas ca. 9cm) sind wiederverwendbar und im Hinblick auf unsere Umwelt besonders nachhaltig.

Zusätzlich bieten wir unsere Produkte wahlweise in den Verpackungseinheiten 100g, 250g, 500g und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.

Unser Hinweis

Eine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.