BIO Liebstöckelblätter

Das Liebstöckel Gewürz überzeugt mit seinem kräftig-würzigen Aroma

In unserem Online-Shop erhalten Sie Bio Liebstöckel getrocknet (Levisticum officinale) in bester Qualität. Liebstöckel zählt zu den beliebtesten Gewürzen der europäischen Küche. Mit dem Liebstöckel Gewürz kaufen Sie das sogenannte "Maggikraut": Das Aroma des Gewürzes erinnert an die berühmte "Maggi-Würze".

Mit Maggikraut kaufen Sie ein vielseitiges Gewürz. Deftige Speisen erhalten mit Liebstöckel ein köstliches intensives Aroma. Liebstöckel überzeugt mit seinem feinen würzigen Geschmack. Das aromatische Würzkraut schmeckt sowohl frisch als auch getrocknet hervorragend.

Liebstöckel ist nicht nur ein interessantes Gewürz, sondern auch ein bewährtes Kraut. Bereits Hildegard von Bingen empfahl den Liebstöckel. Für einen Liebstöckel-Tee benötigen Sie einen Teelöffel Liebstöckelblätter. Übergießen Sie die Blätter mit heißem Wasser und lassen Sie den Tee 5–10 Minuten lang ziehen. Den würzigen Tee sollten Sie in kleinen Schlucken trinken.

Hildegard von Bingen proklamierte:
>>Wenn ein Mensch an Halsdrüsen leidet, und zwar so, daß die Venen
seines Halses gebläht sind, dann nehme er Liebstöckel und etwas mehr
Gundelrebe und koche sie gemeinsam in Wasser. Wenn das Wasser weg-
geschüttet ist, dann lege sie warm um den Hals, weil die Venen seines
Halses übermäßig geweitet sind, und er wird geheilt .<<
(Dr. Hertzka / Dr. Strehlow: Große Hildegard – Apotheke, Bauer Verlag)

Bio Liebstöckel ist der Klassiker unter den Suppengewürzen

Das Liebstöckel Gewürz ist bestens geeignet als Suppen-Würze. Die getrockneten Blätter werden zudem in Eintöpfen, Salaten, Fleisch-Gerichten, Eier-Speisen, braunen Soßen, Kräuterbutter, Gemüse-Gerichten, Käse oder Obatzten verwendet. In der italienischen Küche werden die getrockneten Blätter in würzigen Soßen verwendet. Besonders bewährt ist Liebstöckel bei einer salzlosen Diät. Mit dem "Maggikraut" sollten Sie aufgrund des intensiven Geschmacks vorsichtig würzen.

Das Gewürz harmoniert bestens mit anderen Kräutern, insbesondere mit Knoblauch. Haben Sie gerade keinen Liebstöckel zur Hand, können Sie das Gewürz mit Petersilie oder Majoran ersetzen. Getrocknete Kräuter sollten Sie stets lichtgeschützt und trocken lagern.

Liebstöckel zieht Wildbienen und Schmetterlinge an

Die vielseitige Pflanze sollte in keinem Garten fehlen. Das pflegeleichte Kraut können Sie in einem Topf oder in einem Beet mit feuchter nährstoffreicher Erde pflanzen. Die Blätter des Würzkrauts können Sie im Sommer bis in den Herbst hinein ernten.

Optisch erinnern die Blätter des Liebstöckels an die des Stauden-Selleries. Die Pflanze ist daher auch unter dem Namen "Sellerie-Kraut" bekannt. Mit ihren unscheinbaren hellgrünen oder gelben Blüten ist die Liebstöckel-Pflanze ein Magnet für Bienen. Die bis zu zwei Meter hohe Pflanze enthält ätherische Öle, welche für den fein-würzigen Geschmack des "Maggikrauts" sorgen.

Mit EDEL KRAUT Liebstöckel kaufen Sie Liebstöckelblätter aus kontrolliertem Bio-Anbau

EDEL KRAUT setzt auf Bio-Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch unsere qualitätsschonende Verarbeitung bleiben die Kraft und die Energie der Liebstöckelblätter erhalten. Die Verarbeitung und die Verpackung des Bio Liebstöckels nehmen wir in liebevoller Handarbeit vor. EDEL KRAUT Liebstöckel getrocknet überzeugt mit einer stets gleichbleibenden besten Qualität:

- Premium
- Vegan
- Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
- 100 % Natur
- Frei von Konservierungsstoffen
- BIO-Zertifiziert DE-ÖKO-037

Zutaten

100% BIO Liebstöckelblätter* geschnitten - * aus kontrolliert biologischem Anbau

Verzehrempfehlung

Wir empfehlen es zu Eierspeisen und Pilzgerichten.
Seine sellerieähnliche scharf-bittere Note passt auch super zu Salaten, Eintöpfen, Käse oder dem Obatzten.

Lagerung

Wir bitten um eine lichtgeschützte und trockene Lagerung.

Verpackung 

Wahlweise bieten wir unsere Produkte in den Verpackungseinheiten 100g, 250g, 500g und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.

Unser Hinweis

Eine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.