Wie verwendet man Ceylon Zimt?

Ceylon Zimt eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Er kann fein gemahlen in Backwaren, Smoothies oder Desserts eingesetzt oder als Stange in Tees, Kompotten oder Currys mitgekocht werden. Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt sich frisches Mahlen kurz vor der Verwendung.