BIO Kubebenpfeffer XXL Glas
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Kubeben Pfeffer: Ein kulinarisches Erlebnis
Die milde Pfeffersorte Kubeben zeichnet sich durch einen aromatischen, leicht pfeffrig bitteren Geschmack mit einer Eukalyptus-artigen Note aus. Der Pfeffer mit dem besonderen Aroma hinterlässt auf dem Gaumen ein leicht prickelndes Gefühl. Kubebenpfeffer können Sie in der Küche vielfältig verwenden.
In der nordafrikanischen und indonesischen Küche ist der besondere Pfeffer ein fester Bestandteil. Auch in der ayurvedischen Küche erfreut sich Kubeben großer Beliebtheit. Kubebenpfeffer ist zudem ein Hauptbestandteil erlesener Gewürzmischungen, beispielsweise Ras el Hanout.
Auch Hildegard von Bingen empfahl Kubeben: Laut Hildegard soll Kubebenpfeffer zu einem "fröhlichen Geist" verhelfen.
Kubeben Pfeffer verleiht Ihren Gerichten ein intensives Aroma mit einer frischen Note
Bei EDEL KRAUT erhalten Sie Bio Kubebenpfeffer ganz, denn im gemahlenen Zustand verflüchtigen sich die ätherischen Öle rasch. Die ganzen Körner können Sie in der Pfeffermühle mahlen und über Ihre Speisen streuen. Der Pfeffer passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüsegerichten, deftigen Suppen, Käse sowie zu orientalischen Rezepten, Currys und Reis.
Kubebenpfeffer unterscheidet sich von anderen Pfeffersorten durch seinen milderen Geschmack. Denn Kubeben enthält lediglich 0,4 Prozent Piperin, welches für den scharfen Geschmack des Pfeffers verantwortlich ist. Kubeben können Sie bestens mit anderen Gewürzen kombinieren. Besonders gut harmoniert der Pfeffer mit Piment, Rosmarin, Lorbeer und Salbei sowie mit anderen Pfeffersorten wie z. B. Langem Pfeffer, weißem oder schwarzem Pfeffer.
Mit Kubebenpfeffer kaufen Sie ein fast vergessenes Gewürz
Der Kubebenpfeffer ist eine Rarität: Nur wenige kennen das seltene Gewürz mit dem besonderen Aroma. Durch arabische Händler gelangte der Kubebenpfeffer einst nach Europa. Die edle Pfeffersorte war zunächst weit verbreitet, wurde jedoch schließlich durch den schwarzen Pfeffer verdrängt. Heutzutage erlangt der Kubebenpfeffer wieder zunehmend an Beliebtheit.
Bei Kubeben (Piper Cubeba) handelt es sich um die unreifen Früchte bzw. Beeren einer bis zu sechs Meter hohen Kletterpflanze, die zur Familie der Pfeffergewächse zählt. Die schwarzen Pfefferkörner zeichnen sich durch die kleinen Stiele aus, welche an jedem Pfefferkorn zu finden sind. Nach der Ernte werden die Kubebenfrüchte in der Sonne getrocknet. Der auf der indonesischen Insel "Java" beheimatete Kubebenpfeffer wird heutzutage in Indonesien und auf Sri Lanka kultiviert. Umgangssprachlich wird das Gewürz auch als "Javanischer Pfeffer", "Stiel-Pfeffer" oder "Schwanz-Pfeffer" bezeichnet.
Bio Kubeben Pfeffer in bester Qualität
In unserem Online-Shop erhalten Sie Kubebenpfeffer in bester Bio-Qualität. Unsere Kräuter und Gewürze werden schonend in liebevoller Handarbeit verarbeitet, um die Kraft und die Energie der Bio Produkte zu erhalten. Mit EDEL KRAUT Kubebenpfeffer kaufen Sie absolute Premium Qualität. Durch unsere höchsten Qualitätsstandards überzeugt unser Kubebenpfeffer Bio mit einer stets gleichbleibenden Qualität:
- Premium- Vegan- Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen- 100 % Natur- Frei von Konservierungsstoffen- BIO-Zertifiziert DE-ÖKO-037
Zutaten
100% BIO Kubebenpfeffer ganz* - * aus kontrolliert biologischem Anbau
Verzehrempfehlung
Kubebenpfeffer ist problemlos in der Pfeffermühle mahlbar und passt hervorragend zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie zu Currys und Reisgerichten.
Lagerung
Wir bitten um eine lichtgeschützte und trockene Lagerung.
Verpackung
Wahlweise bieten wir unsere Produkte in den Verpackungseinheiten 100g, 250g, 500g und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.
Unser Hinweis
Eine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung.
- Premium- Vegan- Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen- 100 % Natur- Frei von Konservierungsstoffen- BIO-Zertifiziert DE-ÖKO-037Zutaten
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15. September 2020 14:43
Toller Pfeffer nicht zu scharf
Tolles Produkt, hat mich überzeugt. Habe es in Gläser umgefüllt, nun verstehe ich warum 1 KG nicht im Glas zu bestellen geht, habe ein 2 Liter Glas und noch ein weiteres kleineres benötigt.
10. November 2020 18:42
Prima Pfeffer
Super Pfeffer. Schon der Geruch ist sehr angenehm. Geschmack überrascht positiv. Die wiederverschließbare Packung ist praktisch und das Umfüllen unproblematisch. Immer wieder gern.
6. März 2021 17:37
Top Qualität!!
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